Смачні та дуже оригінальні страви на обід

Якщо Ваша сім’я полюбляє смачні страви на обід, то приготуйте їх за цими рецептами. Їжа виходить надзвичайно ситною, апетитною та ароматною. Страви готуються швидко та з простих інгредієнтів. Вони чудово смакуватимуть на обід в гарячому вигляді.

Пшоняна каша з грибами та курячими шлунками

Така каша дуже проста у приготуванні. Вона ситна, смачна й апетитна на вигляд. Пшоняна каша з грибами та курячими шлунками чудово смакує в гарячому вигляді. Обов’язково приготуйте її для своєї сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

170 г. пшоняної крупи;
350 г. курячих шлунків;
150 г. печериць;
130 г. ріпчастої цибулі;
130 г. моркви;
2 ст.л. рослинної олії;
2 ст.л. соєвого соусу;
1 ч.л. прованських трав;
сіль та перець за смаком;
свіжа петрушка.

Курячі шлуночки заливаємо водою та варимо до м’якості. Солимо й перчимо за смаком. В каструлю вливаємо олію. Відправляємо туди нарізану цибулю й терту моркву. Перемішуємо та тушкуємо декілька хвилин. Додаємо нарізані печериці та продовжуємо готувати.

Курячі шлуночки розрізаємо навпіл та відправляємо в каструлю. Солимо, перчимо та додаємо спеції. Перемішуємо та тушкуємо декілька хвилин. Потім всипаємо промиту пшоняну крупу, зелень й заливаємо бульйоном (400 мл.). Готуємо під кришкою 20 хвилин та подаємо до столу. Смачного!

Гарбуз з яйцями та соєвим соусом

Страва нереально апетитна на вигляд. Смажений гарбуз з яйцями та соєвим соусом точно сподобається Вашим рідним. Така страва швидка у приготуванні та чудово смакує на обід.

Інгредієнти для приготування:

500 г. гарбуза;
4 зубчики часнику;
2 шт. яєць;
2 ст.л. соєвого соусу;
2 ст.л. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком;
10 г. зеленої петрушки для подачі.

Сковорідку змащуємо олією, а гарбуз нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо часник. Викладаємо на сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо гарбуз та перемішуємо. Смажимо під кришкою на повільному вогні. Також додаємо соєвий соус та перемішуємо.

До гарбуза вбиваємо яйця. Солимо та перчимо за смаком. Перемішуємо та смажимо все до готовності. Гарбуз з яйцями посипаємо дрібно нарізаною петрушкою та відразу подаємо до столу. Смачного!

Омлет з бринзою та помідорами

Такий омлет чудово смакує на сніданок та обід. Він дуже простий у приготуванні. Омлет з бринзою та помідорами апетитний на вигляд. Для такої страви знадобиться мінімум інгредієнтів та часу.

Інгредієнти для приготування:

5 шт. яєць;
100 г. бринзи;
50 мл. молока;
100 г. помідорів;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком;
зелень за смаком.

В миску вбиваємо яйця. Додаємо молоко та ретельно збовтуємо вінчиком. Солимо й перчимо за смаком. Помідори дрібно нарізаємо та відправляємо до яєчної суміші. Перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Відправляємо туди яйця з помідорами та готуємо 2 хвилини.

Бринзу розминаємо виделкою. Викладаємо на яйця. Потім накриваємо кришкою та смажимо до готовності. Готовий омлет з бринзою посипаємо нарізаною зеленню та подаємо до столу. Смачного!

Запечена курка з картоплею та гарбузом

Страва виходить настільки ситною, що відразу зникає зі столу. Запечена курка з картоплею та гарбузом дуже апетитна на вигляд. Страва проста у приготуванні й бюджетна.

Інгредієнти для приготування:

600 г. курячих стегон;
500 г. картоплі;
250 г. очищеного гарбуза;
2 зубчики часнику;
приправа для курки;
сіль та перець за смаком;
1/2 ч.л. лимонної цедри;
2 ст.л. рослинної олії.

Курячі стегна солимо, перчимо та посипаємо приправою. Додаємо лимонну цедру, подрібнений часник та олію. Ретельно перемішуємо та залишаємо на 30 хвилин. Картоплю та гарбуз нарізаємо кубиками. Солимо, перчимо та перемішуємо.

Замариноване м’ясо викладаємо у форму для запікання. Додаємо картоплю з гарбузом та ставимо в духовку. Страву запікаємо 45 хвилин при температурі 180 градусів. Готову курку з картоплею та гарбузом подаємо до столу. Смачного!

Морквяний салат з апельсином, селерою та сухофруктами

Ви просто зобов’язані приготувати цей смачний салат. Він складається з простих та корисних інгредієнтів. Морквяний салат з апельсином, селерою та сухофруктами надзвичайно ситний та оригінальний.

Інгредієнти для приготування:

400 г. моркви;
350 г. апельсина;
250 г. селери;
200 г. в’яленого чорносливу;
50 г. родзинок;
50 г. грецьких горіхів;
2 ст.л. оливкової олії;
1 ст.л. лимонного соку;
зелень за смаком;
2 зубчики часнику;
сіль та чорний перець.

Горіхи підсмажуємо на сковорідці, а родзинки заливаємо теплою водою. Чорнослив подрібнюємо. Потім натираємо моркву й відправляємо в миску. Подрібнюємо селеру та очищений апельсин. Інгредієнти додаємо до моркви. Потім всипаємо горіхи, родзинки й чорнослив.

Додаємо пропущений через прес часник, оливкову олію та лимонний сік. Також подрібнюємо зелень та з’єднуємо з салатом. Все ретельно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Natali N.