Смачні та апетитні закуски до святкового столу

У приготуванні цих закусок немає нічого складного. Вони нереально смачні, ситні та апетитні на вигляд. Закуски швидко зникають зі столу. Вони точно сподобаються всім гостям. Обов’язково збережіть ці рецепти, адже такі закуски точно повинні бути на святковому столі.

Закусочні мафіни зі спагеті з беконом та сиром

Закуска готується за лічені хвилини та виходить дуже смачною. Такі мафіни точно оцінять гості. Вони ароматні, ситні та прості у приготуванні. Мафіни зі спагеті з беконом та сиром не лише дуже смачні, а й апетитні на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

150 г. спагеті;
150 г. копченого бекону;
100 г. твердого сиру;
яйце;
80 г. вершкового сиру;
3 ч.л. кетчупу;
сіль та перець за смаком.

Спагеті відправляємо у киплячу воду та доводимо до готовності. Зливаємо зайву рідину та викладаємо в миску. Спагеті трохи охолоджуємо. Тим часом нарізаємо кубиками бекон. Викладаємо на сковорідку та обсмажуємо декілька хвилин.

Твердий сир натираємо. Більшу половину всипаємо в миску зі спагеті. Також додаємо бекон та яйце. Солимо й перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо. Готову суміш викладаємо у формочки для кексів. Зверху змащуємо вершковим сиром та кетчупом.

Потім мафіни посипаємо рештою твердого сиру й відразу відправляємо в розігріту духовку. Запікаємо їх 20 хвилин при температурі 180 градусів. Готові мафіни подаємо до столу. Смачного!

Смажений тофу в соєво-медовому соусі з часником

Така закуска точно Вам сподобається. Смажений тофу виходить ніжним на смак. Він має хрумку скоринку та апетитний вигляд. Обов’язково подавайте таку закуску до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

450 г. тофу;
40 г. кукурудзяного крохмалю;
50 мл. соєвого соусу;
3 зубчики часнику;
20 г. меду;
сіль та перець за смаком;
рослинна олія;
зелень для подачі.

Сир тофу нарізаємо невеликими кубиками. Обвалюємо його в кукурудзяному крохмалі та відразу викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо з двох боків до рум’яної скоринки. Потім тофу викладаємо в миску. Часник пропускаємо через прес. Додаємо мед та соєвий соус.

Також солимо й перчимо за смаком. Все перемішуємо до однорідності. Тофу знову викладаємо на сковорідку. Сир поливаємо готовим соусом. Перемішуємо та готуємо приблизно хвилину. Потім викладаємо його на листя салату та подаємо до столу. Смачного!

Картопляні мафіни з ковбасою, сиром та солоним огірком

Якщо хочете приємно здивувати гостей, то приготуйте мафіни за цим рецептом. Вони виходять нереально апетитними та смачними. Картопляні мафіни з ковбасою, сиром та солоним огірком точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

350 г. картоплі;
50 г. твердого сиру;
100 г. будь-якої ковбаси;
80 г. солоних огірків;
100 г. сметани;
яйце;
сіль та спеції за смаком.

Картоплю очищуємо та варимо до готовності. Потім робимо з неї пюре. Ковбасу та твердий сир нарізаємо кубиками. Потім вбиваємо яйце. Додаємо сіль, перець за смаком та перемішуємо. Солоні огірки нарізаємо кружечками.

У форми для кексів викладаємо картопляне пюре. Додаємо сир з ковбасою. Потім викладаємо нарізані огірки та змащуємо все сметаною. Відправляємо в духовку та запікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Сендвічі з крекерів з крабовими паличками, сиром та яйцями

Закуска мегасмачна та проста у приготуванні. Такі сендвічі швидко зникають з тарілки. Вони виходять апетитними та ситними. Обов’язково приготуйте таку закуску для гостей.

Інгредієнти для приготування:

150 г. солоних крекерів;
100 г. крабових паличок;
2 шт. яєць;
зубчик часнику;
50 г. майонезу;
80 г. твердого сиру;
сіль та перець за смаком;
свіжий кріп.

Яйця відварюємо та охолоджуємо. Потім натираємо на дрібній тертці. Відправляємо в миску. Також дрібно натираємо твердий сир й крабові палички. Інгредієнти додаємо до яєць. Туди ж відправляємо пропущений через прес часник.

Солимо, перчимо та заправляємо майонезом. Все ретельно перемішуємо. Готовою сумішшю змащуємо половину крекерів. Накриваємо їх рештою та щільно скріплюємо. Потім подрібнюємо кріп. Обвалюємо в ньому сендвічі та відразу подаємо до столу. Смачного!

Рибні тефтелі на пару

Закуска дуже проста та бюджетна. Вона готується за лічені хвилини. Рибні тефтелі виходять ніжними на смак та дуже ароматними. Вони точно сподобаються гостям.

Інгредієнти для приготування:

800 г. рибного фаршу;
140 г. ріпчастої цибулі;
180 г. моркви;
яйце;
сіль та спеції за смаком.

Ріпчасту цибулю очищуємо та натираємо на тертці. Відправляємо до рибного фаршу. Також додаємо сіль, спеції за смаком. Моркву також натираємо на тертці та всипаємо до фаршу. Вкінці вбиваємо яйце. Все ретельно перемішуємо.

З готового фаршу робимо тефтелі невеликого розміру. Викладаємо в чашу пароварки та доводимо до готовності. Рибні тефтелі відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Прості та смачні страви, які точно Вам сподобаються

Natali N.