Смачні та апетитні страви з шинки

Якщо хочете приготувати апетитні страви з шинки, то обов’язково прочитайте ці рецепти. Вони надзвичайно прості. Для приготування страв з шинки знадобиться небагато інгредієнтів. Вони виходять дуже апетитними, ситними та мають чудовий смак.

Картопляний пиріг з шинкою та сиром

Пиріг за цим рецептом виходить дуже ніжним, апетитним та ситним. Він готується надзвичайно легко й просто. Картопляний пиріг з шинкою та сиром відмінно смакує в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

1 кг. картоплі;
4 шт. яєць;
200 г. моцарели;
200 г. шинки;
2 шт. ріпчастої цибулі;
50 г. вершкового масла;
50 г. панірувальних сухарів;
пучок будь-якої зелені;
сіль, чорний перець;
сухий часник та паприка за смаком.

Картоплю очищуємо від шкірки та нарізаємо кружечками. Ріпчасту цибулю подрібнюємо та викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо її до прозорості, а потім додаємо картоплю.

Солимо, перчимо та перемішуємо. Картоплю смажимо до готовності. Шинку та моцарелу нарізаємо тоненькими скибочками. Яйця вбиваємо в миску. Додаємо спеції та збовтуємо. Потім яйця змішуємо зі смаженою картоплею.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо туди половину картопляної маси. Потім формуємо шар з шинки та сиру. Зверху знову викладаємо картоплю, яка залишилась.

Майбутній пиріг посипаємо панірувальними сухарями та дрібно нарізаною зеленню. Ставимо його в духовку та запікаємо приблизно 20 хвилин. Смачного!

Млинці з шинкою

Такі млинці чудово смакуватимуть на сніданок. Вони виходять дуже апетитними та мають ніжну начинку. До столу млинці можна подавати зі сметаною.

Інгредієнти для приготування:

250 г. борошна;
30 г. крохмалю;
300 мл. молока;
2 шт. яєць;
щіпка солі;
1 ч.л. цукру;
0,5 ч.л. соди;
рослинна олія.

Для начинки:

350 г. шинки;
150 г.моцарели;
50 г. будь-якого твердого сиру.

Для приготування млинців борошно змішуємо з крохмалем. Додаємо сіль, цукор та соду. Перемішуємо. Потім поступово вливаємо молоко та замішуємо тісто без грудочок.

Яйця збиваємо з невеликою кількістю рослинної олії та додаємо в тісто. Перемішуємо та смажимо млинці до золотистого кольору. Тепер приготуємо начинку.

Шинку пропускаємо через м’ясорубку, а два види сиру натираємо на тертці. Змішуємо ці інгредієнти. Готову начинку викладаємо на кожний млинець та загортаємо в конвертик.

Млинці обсмажуємо на сковорідці до хрумкої скоринки та відразу подаємо до столу. Смачного!

Салат з яблуком, виноградом, селерою та шинкою

Страва дуже проста у приготуванні. Салат з яблуком, виноградом, селерою та шинкою виходить настільки смачним, що його можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

4 шт. стебла селери;
яблуко;
150 г. винограду без кісточок;
100 г. шинки;
рослинна олія;
50 г. білого хліба;
50 г. волоських горіхів.

Для заправки:

130 г. йогурту;
3 ст.л. майонезу;
зубчик часнику;
спеції за смаком.

Селеру та яблуко нарізаємо шматочками та викладаємо в миску. Виноград нарізаємо тоненькими кружечками. Також подрібнюємо шинку. Всі інгредієнти змішуємо.

Білий хліб нарізаємо кубиками та обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Сухарики теж додаємо до салату. Також в миску відправляємо волоські горіхи.

Для заправки змішуємо йогурт та майонез. Додаємо улюблені спеції та пропущений через прес часник. Соусом заправляємо салат та подаємо до столу. Смачного!

Рулетики з шинки

Така закуска готується дуже швидко та просто. Рулетики з шинки мають апетитний вигляд, тому їх часто подають до святкового столу. Обов’язково приготуйте цю закуску для своїх гостей.

Інгредієнти для приготування:

10 шматочків шинки;
150 г. вершкового сиру;
5 шт. яєць;
40 г. зеленої цибулі;
2 ст.л. майонезу;
сіль та перець за смаком.

Спочатку приготуємо начинку для рулетиків. Яйця відварюємо та охолоджуємо. Потім очищуємо їх й натираємо на тертці або дрібно нарізаємо. Додаємо подрібнену зелену цибулю та майонез. Солимо, перчимо й ретельно перемішуємо.

Кожний шматочок шинки змащуємо вершковим сиром. Викладаємо яєчну начинку та загортаємо в рулетики. За бажанням скріплюємо їх зубочистками. Закуска готова. Смачного!

Яєчна запіканка з шинкою, сиром та овочами

Запіканка виходить рум’яною, смачною та дуже апетитною. Вона готується швидко й складається з простих інгредієнтів. На смак яєчна запіканка дуже ніжна.

Інгредієнти для приготування:

10 шт. яєць;
250 г. шинки;
100 г. твердого сиру;
200 мл. вершків;
400 г. солодкого перцю;
300 г. кабачка;
200 г. ріпчастої цибулі;
сіль, спеції за смаком;
рослинна олія.

Овочі очищуємо від шкірки та нарізаємо соломкою. Викладаємо їх у форму, змащену олією. Зверху солимо, перчимо та посипаємо улюбленими спеціями. Овочі відправляємо в духовку на 20 хвилин.

Шинку нарізаємо кубиками та викладаємо на овочі. Яйця збовтуємо виделкою. Додаємо вершки, спеції та перемішуємо. Яєчною сумішшю поливаємо овочі та шинку. Зверху посипаємо тертим сиром й знову ставимо в духовку приблизно на 25 хвилин. Смачного!

Читайте також: Теплі салати – ситні, смачні та прості у приготуванні

Natali N.