Смачні та апетитні страви на кожний день

Обов’язково приготуйте ці смачні страви. Вони чудово підійдуть на обід або вечерю. Також такими стравами можна пригощати гостей. Для їхнього приготування знадобляться прості інгредієнти та небагато часу.

Рибні оладки

Оладки мають рум’яну скоринку та апетитний вигляд. Вони дуже ситні й смачні. Рибні оладки готуються за лічені хвилини. Така страва чудово смакує в гарячому вигляді. Обов’язково приготуйте їх за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

100 г. ріпчастої цибулі;
500 г. рибного фаршу;
3 ст.л. борошна;
1 ст.л. майонезу;
2 шт. яєць;
30 мл. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком;
свіжа зелень.

Цибулю пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо її до рибного фаршу та перемішуємо. Туди ж вбиваємо яйця. Додаємо майонез, сіль та спеції за смаком. Вкінці всипаємо борошно та ретельно перемішуємо. Зелень дрібно нарізаємо.

Сковорідку змащуємо олією та відразу ставимо на вогонь. Рибний фарш викладаємо столовою ложкою. Оладки смажимо з двох боків до золотистої скоринки. Викладаємо їх на тарілку та посипаємо свіжою зеленню. Смачного!

Салат з куркою, болгарським перцем, морквою та квасолею

Для приготування багатошарового салату знадобляться дуже прості інгредієнти. Страва виходить апетитною на вигляд та ніжною на смак. Такий салат точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

450 г. курячого філе;
150 г. болгарського перцю;
200 г. моркви;
150 г. консервованої квасолі;
100 г. майонезу;
2 шт. яєць;
сіль та спеції за смаком;
свіжа петрушка.

Куряче філе заливаємо водою та ставимо на вогонь. Варимо його до готовності, а потім охолоджуємо. Також відварюємо моркву та яйця. Болгарський перець очищуємо від насіння та нарізаємо кубиками. Моркву натираємо на тертці.

Також нарізаємо кубиками яйця та куряче філе. На тарілку ставимо кулінарне кільце. Спочатку викладаємо куряче філе. Солимо, перчимо та змащуємо майонезом. Потім викладаємо болгарський перець. Також солимо, перчимо й робимо сіточку з майонезу.

На перець викладаємо моркву. Потім формуємо шар з яєць та квасолі. Теж солимо й перчимо. Останній шар салату змащуємо майонезом та посипаємо нарізаною петрушкою. Готову страву подаємо до столу. Смачного!

Рис із рибою

Страва готується максимально просто та швидко. Рис із рибою виходить дуже ніжним, смачним та ситним. Він має апетитний вигляд та чудовий аромат. Обов’язково приготуйте цю страву для своїх рідних.

Інгредієнти для приготування:

550 г. рибного філе;
150 г. рису;
200 г. моркви;
150 г. ріпчастої цибулі;
100 мл. вершків;
сіль та чорний перець;
1 ч.л. приправи для риби;
рослинна олія.

Спочатку натираємо моркву та подрібнюємо цибулю. Овочі відправляємо на сковорідку та смажимо декілька хвилин до м’якості. Рибне філе нарізаємо шматочками. Солимо, перчимо та посипаємо спеціями. Рис ретельно промиваємо.

У форму для запікання викладаємо рис. Потім формуємо шар з половини смажених овочів. Викладаємо рибу. Накриваємо її рештою овочів. До вершків додаємо 200 мл. окропу та перемішуємо.

Сумішшю поливаємо страву та відправляємо в духовку. Рис із рибою запікаємо 45 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Свинина, тушкована із солоними огірками в томатному соусі

Ця страва дуже смачна та апетитна, тому обов’язково приготуйте її для сім’ї. Тушкована свинина з солоними огірками в томатному соусі має чудовий аромат. Вона точно сподобається всім членам сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

600 г. свинини;
50 г. солоних огірків;
200 г. ріпчастої цибулі;
200 г. моркви;
3 зубчики часнику;
70 г. томатного соусу;
1 ст.л. борошна;
сіль, перець за смаком;
2 ст.л. рослинної олії.

Свинину нарізаємо кубиками. Солимо, перчимо та додаємо борошно. Все ретельно перемішуємо. М’ясо викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до апетитної скоринки. Потім додаємо нарізану моркву й цибулю. Також подрібнюємо солоні огірки. Всипаємо їх до решти овочів та продовжуємо смажити.

Потім додаємо томатний соус та 300 мл. гарячої води. Перемішуємо. Сіль та спеції додаємо за смаком. Всипаємо подрібнений часник та тушкуємо страву до готовності. До столу її подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Червонокачанна капуста, запечена із сиром

Рецепт цієї страви дуже простий. Запечена капуста з сиром готується надзвичайно швидко. Вона виходить апетитною, смачною та ніжною. Страва чудово смакує в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

400 г. червонокачанної капусти;
150 г. сиру сулугуні;
3 зубчики часнику;
2 ст.л. лимонного соку;
2 ст.л. рослинної олії;
сіль та перець за смаком.

Червонокачанну капусту нарізаємо не дуже товстими слайсами. Часник пропускаємо через прес та відправляємо в маленьку миску. Туди ж додаємо рослинну олію та лимонний сік. Солимо, перчимо й ретельно перемішуємо.

Форму для запікання застеляємо пергаментом. Викладаємо туди шматочки капусти та щедро змащуємо готовим маринадом. Ставимо в духовку та запікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів. Потім на капусту викладаємо нарізаємо сир та готуємо ще 5 хвилин. Смачного!

Читайте також: Смачні та апетитні сніданки на кожний день

Natali N.