Багато господинь готують на сніданок солодкі сирники, але можна зробити і несолодкий варіант цієї страви, наприклад, із шинкою та зеленню. Такі сирники чудово смакують і в гарячому, і в холодному вигляді. Ця проста та оригінальна страва ідеально підійде для смачного сніданку або ситного перекушування на роботі.
Інгредієнти:
Приготування:
Шинку нарізати кубиками. Для цієї страви можна взяти не тільки індичку, але й приготувати сирники зі свинини чи курки.
Зелень вибираємо на свій смак, миємо все та дрібно нарізаємо.
Сир для приготування сирників краще взяти жирний. Якщо він надто вологий, можна на ніч відкинути його на сито чи марлю. Крупнозерновий сир можна пробити у блендері.
У великій чашці змішуємо сир, шинку та зелень. Вибиваємо туди яйця, все добре перемішуємо та поступово додаємо 2-3 ст. л. борошна. Частину борошна можна замінити на картопляний або кукурудзяний крохмаль.
В результаті у нас повинна вийти в’язка, але не рідка маса.
Висипаємо на дошку борошно, що залишилося. З сирної маси за допомогою широкого ножа формуємо круглі сирники і обвалюємо їх в борошні.
На сковороду наливаємо олію та обсмажуємо сирники з кожного боку до золотистого кольору приблизно по 2-3 хвилини. Рослинну олію можна замінити топленим вершковим маслом.
Готові сирники можна подавати на стіл зі сметаною чи сирним соусом.
Смачного!
Читайте також: Смачний та корисний салат з буряка та індички
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…