Смачні печінкові котлети – прості у приготуванні та апетитні на вигляд

Печінкові котлети є не лише смачними, а й дуже корисними. Найкраще вони смакуватимуть з картопляним пюре. Однак, Ви можете подавати їх до столу з різноманітним гарніром. На вигляд печінкові котлети нереально ситні та смачні. Обов’язково приготуйте їх для своїх рідних.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. курячої печінки;
• 2 картоплини відварені в мундирах;
• 4 відварені морквини;
• ріпчаста цибуля;
• яйце;
• 3 ст.л. борошна;
• сіль та спеції за смаком.

Курячу печінку пропускаємо через м’ясорубку. Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками. Теж пропускаємо її через м’ясорубку. Моркву та картоплю відварюємо заздалегідь.

Очищуємо їх від шкірки та пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо сіль, перець й перемішуємо. До фаршу додаємо яйце та борошно. З’єднуємо всі інгредієнти та ретельно перемішуємо.

Фарш викладаємо на сковорідку столовою ложкою. Печінкові котлети смажимо з двох боків до рум’яної скоринки. Готову страву відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Чебуреки з картоплею та сиром – простий та швидкий рецепт