Смачні, ніжні та оригінальні котлети з куркою та грибами

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати неймовірно смачні та соковиті котлети з курячої грудки. Цей рецепт дуже простий та швидкий, але результат вас приємно здивує.

Інгредієнти:

• куряче філе – 1 шт. (велике);
• печериці – 200 г;
• перець солодкий болгарський – 1 шт. (маленький);
• кисло-молочний сир – 100 г;
• яйця – 2 шт.;
• сметана – 1 ст.л.;
• майонез – 1 ст.л.;
• крохмаль картопляний – 1,5 ст.л.;
• сіль, перець – за смаком;
• сухий часник – за смаком;
• олія для обсмажування.

Приготування:

У миску викладаємо 100 г кисло-молочного сиру, додаємо до нього 2 яйця та добре перетираємо все виделкою.

Одне велике куряче філе нарізаємо кубиками та викладаємо в миску.

Миємо печериці, після чого нарізаємо їх дрібними кубиками і теж додаємо в миску.

Також нарізаємо дрібно кріп і 1 солодкий перець.

Додаємо до нашого фаршу сіль, перець, сухий часник до смаку і добре все перемішуємо.

Після чого додаємо майонез 1 ст.л., сметану 1 ст.л., крохмаль кукурудзяний 1,5 ст.л. та ще раз все добре перемішуємо. Ставимо нашу суміш для котлет у холодильник на 25-30 хвилин, щоб все добре замаринувалося.

Після цього обсмажуємо котлети на сковорідці з олією на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору.

Наші котлети готові. Бажаємо Вам приємного апетиту та чудового настрою! Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та бюджетні салати – 5 простих рецептів