Смачні десерти з простих інгредієнтів

Щоб приготувати смачний десерт, не обов’язково купувати багато інгредієнтів. Прочитайте ці рецепти, адже вони дуже прості та легкі. Для приготування апетитних десертів знадобиться хороший настрій, трішки Вашого часу та небагато інгредієнтів. До столу їх можна подавати з різноманітними напоями.

Пиріг з пісочного тіста з абрикосами та безе

Такий десерт точно оцінять Ваші діти. Він має смачне пісочне тісто та абрикосову начинку. Пиріг швидкий у приготуванні та дуже апетитний. Він складається з доступних інгредієнтів та просто тане в роті.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. пшеничного борошна;
• 1 ч.л. ванільного цукру;
• 1 ч.л. розпушувача;
• щіпка солі;
• 8 ст.л. цукру;
• 150 г. вершкового масла;
• 2 ст.л. сметани;
• 2 яйця;
• 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю;
• 600 г. абрикосів.

Вершкове масло кімнатної температури з’єднуємо з просіяним борошном. Все ретельно перетираємо у крихту. Потім додаємо курячі жовтки, сметану та розпушувач.

Замішуємо тісто та викладаємо його у форму для запікання, формуючи бортики. Робимо декілька проколів виделкою та посипаємо крохмалем. Абрикоси миємо у холодній воді, видаляємо кісточки та розрізаємо на четвертинки.

Абрикоси викладаємо на тісто й посипаємо цукром. Потім пиріг ставимо в духовку й випікаємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. Тим часом приготуємо безе.

До яєчних білків додаємо цукор та щіпку солі. Збиваємо все міксером до загустіння. Потім безе викладаємо на поверхню пирога й відправляємо його в духовку ще на 15 хвилин. Готовий десерт охолоджуємо та подаємо до столу з будь-якими напоями. Смачного!

Сирна запіканка з полуницею

Цей десерт надзвичайно простий у приготуванні та нереально смачний. Запіканка виходить дуже ніжною та повітряною. Її можна готувати з будь-якими ягодами. Найкраще десерт смакує з полуницею.

Інгредієнти для приготування:

• 650 г. кисломолочного сиру;
• 100 г. цукру;
• 40 г. манної крупи;
• 4 яйця;
• 150 г. свіжої полуниці.

До сиру додаємо цукор, манну крупу та яєчні жовтки. Все ретельно перемішуємо або збиваємо блендером. Білки збиваємо в окремій мисці. Потім додаємо їх до сирної маси та акуратно перемішуємо.

Декілька ягід полуниці дрібно нарізаємо. Додаємо їх до решти інгредієнтів та перемішуємо. Готову суміш викладаємо у підготовлену форму. Десерт випікаємо в духовці при температурі 180 градусів. Готовність перевіряємо за допомогою зубочистки.

Зверху сирну запіканку прикрашаємо свіжою полуницею та подаємо до столу. Смачного!

Фруктові маршмелоу в домашніх умовах

Маршмелоу дуже легко приготувати в домашніх умовах. Такий десерт найбільше полюбляють діти. Його можна смакувати з холодними та гарячими напоями. Маршмелоу виходить дуже ніжним, м’яким та ароматним.

Інгредієнти для приготування:

• 15 г. желатину;
• 200 г. будь-якого соку;
• 350 г. цукру;
• 30 г. крохмалю;
• 30 г. цукрової пудри.

Желатин заливаємо невеликою кількістю фруктового соку. В окремій каструлі з’єднуємо цукор та решту соку. Ставимо на вогонь та доводимо до кипіння. Потім додаємо желатин, перемішуємо та знімаємо каструлю з вогню.

Тепер збиваємо все міксером до пишної піни. Пергамент змащуємо рослинною олією та викладаємо туди фруктову суміш. Відправляємо в холодильник на декілька годин.

Потім маршмелоу нарізаємо кубиками й обвалюємо у цукровій пудрі. Смачного!

Тістечко “Кіндер”

Такий десерт обожнюють і діти, і дорослі. Тістечко “Кіндер” надзвичайно смачне та апетитне на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

для бісквіта:

• 4 яйця;
• ванільний цукор;
• 100 г. цукру;
• 2 ст.л. какао-порошку;
• 1 ч.л. розпушувача;
• 30 г. молока;
• 30 г. рідкого меду;
• 100 г. рослинної олії.

Для крему:

• 100 мл. молока;
• 15 г. желатину;
• 250 мл. вершків;
• 150 г. вершкового сиру;
• 120 г. згущеного молока;
• 20 г. цукрової пудри;
• 100 г. шоколаду.

До желатину додаємо холодне молоко й залишаємо на деякий час. Спочатку приготуємо бісквіт. Змішуємо ванільний цукор, борошно, розпушувач та какао. Яйця збиваємо з цукром до пишної піни.

Додаємо молоко, мед та рослинну олію. Перемішуємо. Потім поступово всипаємо сухі інгредієнти. Тісто викладаємо у форму та випікаємо в духовці до готовності.

Потім бісквіт охолоджуємо. Тим часом приготуємо крем. Вершки та цукрову пудру збиваємо блендером. Додаємо вершковий сир та згущене молоко. Знову збиваємо все на невеликій швидкості.

Бісквіт розрізаємо на дві частини й змащуємо кремом, формуючи тістечко. Зверху поливаємо розтопленим шоколадом та ставимо в холодильник. Смачного!

Роли з бананом та карамеллю

Такий десерт можна подавати до святкового столу. Роли з бананом та карамеллю мають апетитний вигляд та дуже смачні.

Інгредієнти для приготування:

• 3 ст.л. цукру;
• щіпка солі;
• 2 яйця;
• 180 г. борошна;
• розпушувач;
• 50 г. какао;
• 500 мл. молока;
• 30 г. рослинної олії;
• 400 г. кисломолочного сиру;
• 3 банани;
• карамель.

З’єднуємо яйця, цукор та сіль. Потім додаємо молоко, рослинну олію, какао, борошно та розпушувач. Все ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.

З отриманої суміші смажимо млинці та даємо їм охолонути. Кисломолочний сир та цукрову пудру збиваємо блендером на середній швидкості.

Млинці змащуємо сирною масою та карамеллю. Викладаємо банан та загортаємо в рулетики. Потім нарізаємо їх на роли й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Страви з гречки – смачні та швидкі у приготуванні