Смачні, апетитні та дуже ситні страви з молодих кабачків

В інтернеті є безліч рецептів, за якими можна приготувати смачні страви з кабачків. Вони виходять ситними, мають апетитний вигляд та складаються з простих інгредієнтів. Страви з кабачків можна готувати кожного дня. Вони нереально смачні й ароматні.

Кабачкова запіканка з морквою та сиром

Для приготування кабачкової запіканки знадобиться мінімум інгредієнтів. На смак вона виходить дуже ніжною. Страва має апетитний вигляд та готується просто й швидко. До столу її подають гарячою.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. молодих кабачків;
• 100 г. моркви;
• 150 г. твердого сиру;
• 100 мл. кефіру;
• 3 шт. яєць;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Кабачки натираємо на тертці. Потім віджимаємо від соку, що виділився. Моркву та твердий сир теж натираємо. Інгредієнти додаємо до кабачків. Перемішуємо. Потім вбиваємо яйця. Сіль та спеції додаємо за смаком. Вкінці вливаємо кефір та перемішуємо до однорідності.

Форму для запікання змащуємо рослинною олією. Відправляємо туди кабачкову суміш та відразу ставимо в духовку. Запіканку готуємо 45 хвилин при температурі 180 градусів. Страву трохи охолоджуємо та подаємо до столу. Смачного!

Гарячі бутерброди з кабачками, морквою та сиром сулугуні

Така гаряча закуска точно Вам сподобається. Бутерброди виходять дуже смачними. Вони мають апетитну начинку та чудово смакують в гарячому вигляді. Обов’язково приготуйте бутерброди за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. моркви;
• 150 г. сиру сулугуні;
• 250 г. кабачків;
• 2 ст.л. сметани;
• 2 зубчики часнику;
• 1 ч.л. гірчиці;
• батон;
• сіль та перець за смаком.

Спочатку приготуємо начинку. На тертці натираємо моркву, кабачки та сир. Всі інгредієнти змішуємо та викладаємо в миску. Додаємо сіль та перець за смаком. Потім часник пропускаємо через прес. Відправляємо в миску з інгредієнтами. Вкінці додаємо сметану та гірчицю. Все ретельно перемішуємо.

Батон нарізаємо на однакові скибочки. На кожний шматочок викладаємо готову кабачкову начинку. Потім бутерброди відправляємо на деко, застелене пергаментом. Запікаємо їх 20 хвилин при температурі 190 градусів. Готові бутерброди відразу подаємо до столу. Смачного!

Кабачково-сирний закусочний кекс з горіхами

Такий закусочний кекс точно сподобається Вашим рідним. Він виходить апетитним, смачним та дуже ситним. Кабачково-сирний кекс з горіхами нереально ароматний.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. кабачків;
• 150 г. твердого сиру;
• 50 г. сиру з пліснявою;
• 70 г. грецьких горіхів;
• 80 мл. кефіру;
• 100 г. вершкового масла;
• 2 шт. яєць;
• 1 ст.л. цукру;
• 250 г. борошна;
• 2 ч.л. розпушувача;
• сіль та перець за смаком.

До борошна додаємо розпушувач, сіль, цукор та чорний перець. Все ретельно перемішуємо. Потім додаємо розм’якшене вершкове масло та перетворюємо суміш на крихту. Вливаємо кефір та вбиваємо яйця. Замішуємо тісто.

Тим часом натираємо кабачок та твердий сир. Сир з пліснявою нарізаємо кубиками. Горіхи подрібнюємо та підсмажуємо на сухій сковорідці. До тіста додаємо сир, кабачки та горіхи. Все перемішуємо та викладаємо у форму. Кекс випікаємо приблизно годину при температурі 180 градусів. Смачного!

Суп з сочевиці, кабачків та помідорів

Якщо хочете приготувати смачний суп з кабачків, то цей рецепт точно Вам знадобиться. Страва виходить ситною та має апетитний вигляд. Такий суп дуже смачний й ароматний.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. сочевиці;
• 200 г. кабачків;
• 100 г. помідорів;
• 100 г. моркви;
• 60 г. ріпчастої цибулі;
• 500 мл. води;
• зубчик часнику;
• зелень за смаком;
• сіль та спеції;
• рослинна олія.

Сочевицю ретельно промиваємо під водою та викладаємо в каструлю. Моркву нарізаємо кружечками. Додаємо до сочевиці. Заливаємо водою та ставимо на вогонь. Варимо приблизно 20 хвилин після закипання. Тим часом подрібнюємо кабачки, помідори та цибулю. Обсмажуємо до золотистого кольору. Засмажку відправляємо до супу.

Також додаємо подрібнену зелень, часник, сіль та спеції. Все ретельно перемішуємо. Суп варимо ще декілька хвилин. До столу його подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Курка, тушкована з кабачками, грибами та сметаною

Ця страва виходить дуже ситною, тому обов’язково приготуйте її для своєї сім’ї. Тушкована курка з кабачками, грибами та сметаною ніжна на смак та нереально апетитна.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. кабачків;
• 300 г. курячого філе;
• 250 г. печериць;
• морква;
• ріпчаста цибуля;
• 50 г. сметани;
• рослина олія;
• сіль та спеції за смаком;
• свіжа зелень.

Натираємо моркву та ріжемо шматочками цибулю. Викладаємо та розігріту сковорідку й смажимо до рум’яності. Потім додаємо нарізані печериці. Смажимо все на середньому вогні. Куряче філе й кабачки нарізаємо кубиками. Поступово додаємо до решти інгредієнтів.

Перемішуємо та продовжуємо смажити. Потім додаємо сметану, сіль та спеції. Тушкуємо все під кришкою. За декілька хвилин до готовності додаємо нарізану зелень. Тушковану курку з кабачками подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та бюджетні салати на кожний день