Спробуйте приготувати печиво з м’ятою. Випічка – ароматна, солодка та оригінальна. Якщо скористаєтеся цим рецептом, тісто буде розсипчастим та ніжним.
Таке печиво можна приготувати у вигляді шишок. Декор дуже оригінальний. І навіть не скажеш, що це домашнє печиво – на вигляд воно гарне, апетитне та цікаве. Приготувати його можна навіть як смачний презент для своїх близьких друзів або рідні.
Перелік продуктів для приготування:
На замітку! Купити м’яту взимку можна у всіх великих супермаркетах із продуктами. Дивіться у відділі із зеленню.
І ще один важливий момент: потрібна виключно свіжа м’ята, із сухою у вас приготувати таке печиво не вдасться.
Приготування:
М’яту промиваємо під водою і відокремлюємо гілочки та листочки. Нам потрібно змішати листя з цукром та подрібнити блендером.
Вийти має однорідна суміш.
До подрібненої м’яти вбиваємо куряче яйце і знову вмикаємо блендер. За рахунок присутності м’яти печиво матиме оригінальний зелений колір.
Додаємо в суміш м’яке вершкове масло та подрібнюємо блендером.
Добившись однорідної консистенції, суміш перемішуємо лопаткою.
Додаємо в неї розпушувач і акуратно всипаємо борошно.
Борошно попередньо просіюємо, щоб тісто було повітряним.
Якщо, здається, що муки недостатньо, можна збільшити порцію.
При замішуванні тісто має зібратися в м’яку грудку. Але сильно борошном тісто не забивайте.
Тісто перекладаємо в поліетиленовий пакет та залишаємо в холодильнику на 10 хвилин.
З підмороженого тіста зручніше формувати заготовки.
Відщипуємо від тіста невеликий шматочок і формуємо шишку. Спочатку формуємо овальну форму, потім одну частину звужуємо.
Щоб надати печиву ще більшої схожості з реальними шишками, проводимо зверху заготівлі кілька діагоналей – просто трохи притискаючи тісто ножем.
Випікаємо печиво у духовці, розігріту до 180 градусів. Готуємо печиво 10-15 хвилин. Посипаємо його цукровою пудрою та подаємо до столу.
Хочемо зауважити, що час випічки може змінюватись в залежності від вашої духовки. Перевіряйте готовність зубочисткою. Все дуже просто – проткнули тісто, вийняли шпажку, якщо на її поверхні не залишилося слідів – печиво готове.
Готове печиво можна посипати цукровою пудрою.
Смачного!
Читайте також: Смачне печиво до чаю, яке готується з мінімального набору інгредієнтів
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…