Спробуйте приготувати печиво з м’ятою. Випічка – ароматна, солодка та оригінальна. Якщо скористаєтеся цим рецептом, тісто буде розсипчастим та ніжним.
Таке печиво можна приготувати у вигляді шишок. Декор дуже оригінальний. І навіть не скажеш, що це домашнє печиво – на вигляд воно гарне, апетитне та цікаве. Приготувати його можна навіть як смачний презент для своїх близьких друзів або рідні.
Перелік продуктів для приготування:
На замітку! Купити м’яту взимку можна у всіх великих супермаркетах із продуктами. Дивіться у відділі із зеленню.
І ще один важливий момент: потрібна виключно свіжа м’ята, із сухою у вас приготувати таке печиво не вдасться.
Приготування:
М’яту промиваємо під водою і відокремлюємо гілочки та листочки. Нам потрібно змішати листя з цукром та подрібнити блендером.
Вийти має однорідна суміш.
До подрібненої м’яти вбиваємо куряче яйце і знову вмикаємо блендер. За рахунок присутності м’яти печиво матиме оригінальний зелений колір.
Додаємо в суміш м’яке вершкове масло та подрібнюємо блендером.
Добившись однорідної консистенції, суміш перемішуємо лопаткою.
Додаємо в неї розпушувач і акуратно всипаємо борошно.
Борошно попередньо просіюємо, щоб тісто було повітряним.
Якщо, здається, що муки недостатньо, можна збільшити порцію.
При замішуванні тісто має зібратися в м’яку грудку. Але сильно борошном тісто не забивайте.
Тісто перекладаємо в поліетиленовий пакет та залишаємо в холодильнику на 10 хвилин.
З підмороженого тіста зручніше формувати заготовки.
Відщипуємо від тіста невеликий шматочок і формуємо шишку. Спочатку формуємо овальну форму, потім одну частину звужуємо.
Щоб надати печиву ще більшої схожості з реальними шишками, проводимо зверху заготівлі кілька діагоналей – просто трохи притискаючи тісто ножем.
Випікаємо печиво у духовці, розігріту до 180 градусів. Готуємо печиво 10-15 хвилин. Посипаємо його цукровою пудрою та подаємо до столу.
Хочемо зауважити, що час випічки може змінюватись в залежності від вашої духовки. Перевіряйте готовність зубочисткою. Все дуже просто – проткнули тісто, вийняли шпажку, якщо на її поверхні не залишилося слідів – печиво готове.
Готове печиво можна посипати цукровою пудрою.
Смачного!
Читайте також: Смачне печиво до чаю, яке готується з мінімального набору інгредієнтів
Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…