Смачна та ситна запіканка з макаронів з фаршем та сиром у духовці

Смачна та ситна запіканка з макаронів з фаршем та сиром у духовці дозволить легко та досить швидко нагодувати всю родину за вечерею.

Інгредієнти:

• Макарони 250 г
• Цибуля ріпчаста 1 шт

Начинка:

• Олія рослинна – 3-4 ст.л.
• Фарш м’ясний – 300 г.
• Паприка – 1 ч.л.
• Орегано – 1 ч.л.
• Сіль за смаком.
• Перець чорний мелений за смаком.

Соус:

• Яйце куряче 3 шт.
• Сметана 10% 3 ст.л.
• Сіль за смаком.
• Паприка 1 ч.л.

Додатково:

• Сир твердих сортів 100 г.

Приготування:

У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль і відварюємо макарони до готовності. Готові макарони відкидаємо на друшляк.

На розігріту сковороду наливаємо олію і обсмажуємо м’ясний фарш протягом 9-10 хвилин.

Додаємо цибулю, нарізану дрібним кубиком і смажимо ще 10 хвилин.

Фарш солимо і перчимо на смак, висипаємо спеції, перемішуємо і потім знімаємо з вогню.

В окрему миску розбиваємо яйця. Додаємо сметану, сіль та паприку. Збовтуємо все до однорідної консистенції.

У форму для запікання викладаємо половину відварених макаронів і розподіляємо рівним шаром. Потім викладаємо весь фарш, а зверху кладемо ту половину макаронів, що залишилася.

Заливаємо запіканку яєчним соусом.

Посипаємо натертим на крупній тертці сиром і запікаємо в заздалегідь розігрітій до 190 ° С духовці протягом 10-15 хвилин.

Готову запіканку з макаронів з фаршем подаємо до столу в гарячому вигляді. Смачного!

Читайте також: Ніжний та соковитий пиріг з куркою та грибами на пісочному тісті