Смачна та проста в приготуванні запечена картопля – чудова страва на вечерю

Незважаючи на те, що багато жінок обожнюють готувати, у них просто не завжди є сили і час стояти біля плити. Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом простої, але смачної вечері в духовці. Цю страву можна віднести до розряду «нарізав, змішав, запік і все готове». Всі овочі, крім грибів, напевно, є у вас в холодильнику, та й курка, можливо, знайдеться. Тож і в магазин ходити не треба. Вечеря виходить ситною, курка соковитою, а овочі м’якими і смачними.

Інгредієнти:

курка – 800 г
цибуля – 2-3 шт
морква – 2 шт
печериці – 250 г
картопля – 4 шт
соєвий соус – 4 ст.л.
перець чорний мелений – ½ ч.л.
часник сушений – 1 ч.л.
приправа для курки – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.

Приготування:

Форму змащуємо олією. Курку (можна брати будь-яку її частину, але нам більше подобаються стегенця або гомілки) добре промиваємо, обсушуємо і кладемо у форму.

Цибулю нарізаємо четвертинками, а моркву кружальцями. Якщо вона велика, то можна нарізати півкільцями. Перекладаємо до курки.

Далі печериці. У нас вони досить великі, тож ми нарізали їх четвертинками. Якщо дрібні, то достатньо буде розрізати навпіл. Гриби також відправляємо до решти інгредієнтів.

Картоплю також нарізаємо досить великими шматками, нам так більше подобається. Але ви можете різати трохи дрібніше.

Ставимо розігріватись духовку до 200°C.

Тепер додамо спеції: приправу для курки, сушений часник та мелену паприку. Замість солі ми додаємо соєвий соус, але якщо вам так не подобається, замініть його на сіль. Потім все ретельно перемішуємо руками і розподіляємо рівномірно по формі.

Накриваємо зверху щільно фольгою і ставимо в розігріту духовку приблизно на годину. Час приготування може бути збільшуватися або зменшуватися, залежно від того, як ви порізали картоплю.

Після цього знімаємо фольгу і прибираємо в духовку ще хвилин на 15-20, щоб страва добре підрум’янилася.

Ось така краса та смакота у нас вийшла! Аромат стоїть неймовірний, хоч це і проста страва. Обов’язково беріть цей рецепт до себе в скарбничку, якщо досі не намагалися так готувати.

Смачного!

Читайте також: Проста в приготуванні та дуже смачна закуска з баклажанів

Netasha