Смачна та ароматна випічка – 5 найкращих рецептів

Якщо у Вас з’явилось бажання потішити рідних смачною випічкою, то обов’язково збережіть ці рецепти. Вони прості та бюджетні. Випічка виходить нереально ароматною та апетитною на вигляд. Ваша сім’я точно оцінить страви за цими рецептами.

Листкові рулетики з шинкою та сиром

Такі рулетики дуже прості у приготуванні. Вони виходять ароматними та складаються з ситної начинки. Рулетики з шинкою та сиром чудово смакують в гарячому та холодному вигляді. Обов’язково приготуйте їх за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

250 г. листкового бездріжджового тіста;
100 г. шинки;
100 г. твердого сиру;
яєчний жовток;
1 ч.л. кунжуту;
сіль та перець за смаком.

Листкове тісто за бажанням посипаємо борошном та розкочуємо. Шинку нарізаємо кружечками. Твердий сир натираємо або нарізаємо скибочками. Викладаємо його на тісто. Зверху формуємо шар з шинки. Солимо та перчимо за смаком.

Потім акуратно загортаємо в рулет. Нарізаємо на порційні шматочки та викладаємо на деко, застелене пергаментом. В мисці збовтуємо яєчний жовток. Змащуємо ним рулетики. Зверху посипаємо кунжутом та відразу ставимо в духовку. Випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Пісочний тарт з яблуками, грушами та вишнею у сметанній заливці

Такий пиріг оцінить вся Ваша сім’я. Пісочний тарт складається з апетитної начинки. Він виходить дуже смачним, тому швидко зникає зі столу. Тарт чудово смакує з гарячими напоями.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

100 г. вершкового масла;
100 г. сметани;
250 г.борошна;
1 ч.л. розпушувача.

Для начинки:

200 г. цукру;
200 г. сметани;
2 шт. яєць;
2 ст.л. борошна;
250 г. яблук;
250 г. груш;
130 г. консервованих вишень;
20 г. мигдалевих пелюсток.

Спочатку приготуємо тісто. До просіяного борошна додаємо розпушувач. Перемішуємо. Туди ж відправляємо сметану та розм’якшене вершкове масло. Все ретельно перемішуємо, замішуючи тісто. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на деякий час.

Тим часом нарізаємо кубиками яблука та груші. Яйця збиваємо з цукром та пишності. Додаємо сметану та перемішуємо. Потім поступово всипаємо борошно. Знову перемішуємо. Готове тісто розкочуємо та викладаємо у форму, роблячи бортики.

Спочатку викладаємо яблука та груші. Потім посипаємо консервованими вишнями. Поливаємо сметанною сумішшю та посипаємо мигдалевими пелюстками. Ставимо в духовку. Тарт готуємо 45 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Кекси з сиром та грушею

Кекси дуже прості та швидкі у приготуванні. Вони виходять ароматними та чудово смакують з будь-якими напоями. Кекси з сиром та грушею точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

80 мл. теплого кефіру;
80 г. вершкового масла;
80 г. цукру;
яйце;
100 г. борошна;
щіпка розпушувача;
щіпка солі;
ванільний цукор;
80 г. кисломолочного сиру;
170 г. груші;
цукрова пудра.

В мисці змішуємо яйце, сіль, ванільний цукор та цукор. Збиваємо до однорідності. Потім додаємо вершкове масло. Продовжуємо збивати міксером. Всипаємо борошно з розпушувачем. Потім вливаємо кефір. Ретельно перемішуємо. Тим часом нарізаємо кубиками грушу.

Відправляємо її до тіста. Туди ж всипаємо кисломолочний сир. Знову все перемішуємо. Готове тісто викладаємо у силіконові формочки. Кекси випікаємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. Посипаємо їх цукровою пудрою та подаємо до столу. Смачного!

Сирний пиріг з цедрою та апельсиновою глазур’ю

Такий пиріг можна подавати до святкового столу. Він надзвичайно смачний та ароматний. Сирний пиріг з цедрою та апельсиновою глазур’ю точно сподобається Вашим рідним та гостям.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

180 г. кисломолочного сиру;
100 мл. рослинної олії;
2 шт. яєць;
130 г. цукру;
150 г. борошна;
320 г. апельсинової цедри;
1 ч.л. розпушувача;
1 ч.л. ванільного цукру;
щіпка солі.

Для глазурі:

100 мл. апельсинового соку;
100 г. цукрової пудри.

В миску вбиваємо яйця. Додаємо сіль, цукор, ванільний цукор та апельсинову цедру. Ретельно збовтуємо. Потім всипаємо збитий сир та борошно з розпушувачем. Акуратно перемішуємо лопаткою. Сирну суміш викладаємо у форму, змащену олією.

Пиріг випікаємо 50 хвилин при температурі 180 градусів. Потім його трохи охолоджуємо. Цукрову пудру змішуємо з апельсиновим соком. Перемішуємо до однорідності. Глазур’ю поливаємо пиріг та подаємо до столу. Смачного!

Заливний пиріг з куркою

Такий пиріг чудово підійде на вечерю. Він ситний, адже складається з м’ясної начинки. Заливний пиріг з куркою простий у приготуванні та апетитний. Обов’язково подавайте його до столу в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

400 г. курячого філе;
50 г. твердого сиру;
50 г. вершкового масла;
100 г. сметани;
100 г. борошна;
2 шт. яєць;
1 ч.л. розпушувача;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками. Викладаємо у форму, змащену олією. Солимо та перчимо за смаком. Вершкове масло з’єднуємо з яйцями. Ретельно збовтуємо та додаємо сметану. Потім всипаємо тертий сир. Перемішуємо.

Вкінці додаємо борошно та розпушувач. Перемішуємо до однорідності. Тісто викладаємо на куряче філе. Відправляємо в духовку та випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. До столу пиріг подаємо гарячим. Смачного!

Читайте також: Смачні та апетитні страви на кожний день

Natali N.