Смачна й ситна вечеря без м’яса та метушні

Для того, щоб приготувати смачну й ситну вечерю, не обов’язково використовувати м’ясо. Його можна замінити будь-якими іншими інгредієнтами. Смачні котлети можна приготувати з гречки. Рецепт цієї страви є дуже простим. Всі члени сім’ї обов’язково оцінять таку смачну вечерю.

Для приготування смачних котлет з гречки нам знадобиться:

• 1 ст. гречки;
• 1 картоплина;
• Ріпчаста цибуля;
• 4 ст.л. манки;
• борошно;
• цукор, сіль, перець та різні трави.

Для салату потрібно:

• 150 грам морської капусти;
• 150 грам квашеної капусти;
• рослинна олія;
• болгарський перець.

Спочатку смажимо цибулю до золотистого відтінку. Промиваємо гречку під проточною водою та додаємо до цибулі. Потім масу потрібно залити двома склянками води й варити до готовності.

До звареної гречки потрібно додати манку та різні спеції. Сіль, перець й трави додавати за смаком. Все ретельно перемішуємо й залишаємо на 5 хвилин.

Потім до гречки потрібно додати одну натерту картоплину та все перемішати. З готової суміші сформувати котлети та смажити до золотистої скоринки.

Потім готуємо салат з квашеної та морської капусти. Всі інгредієнти змішуємо та заправляємо салат рослинною олією.

Такий салат відмінно смакує з гречаними котлетами й обов’язково сподобається всій сім’ї.