Швидкий пиріг на майонезі – справжня знахідка для господинь

Цей пиріг готується з доволі простих інгредієнтів, але виходить дуже ситним та смачним. Начинку ви можете вибирати на свій смак!

Інгредієнти:

• сметана або кефір – 1 склянка
• майонез – 1 склянка
• яйця – 3 шт.
• борошно – 1 склянка
• сода, погашена оцтом – 0,5 ч. ложки
• розпушувач – 0,5 пакетика
• сіль – за смаком.

Для начинки:

1 варіант:

• 2 банки сайри;
• 2 вар. яйця;
• 2 великі цибулини порізати і підсмажити;
• зелень.

2 варіант:

• 4-5 відварених яєць;
• зелена цибуля.
• сіль.

3 варіант:

• відварена курка;
• сир сулугуні, потертий на тертці;
• зелень.

Ще варіанти:

• обсмажені гриби з цибулею.
• картопляне пюре з обсмаженими грибами і цибулею.
• капуста, обсмажена з цибулею, з додаванням відвареного яйця.
• мясний фарш з рисом.

Приготування:
⠀
Готуємо тісто.

Змішуємо борошно з розпушувачем.

Збиваємо яйца з щіпкою солі, потім додаємо майонез, сметану і соду, перемішуємо.

Додаємо борошно з розпушувачем.

Збиваємо. Має вийти тісто, як густа сметана.

Виливаємо тісто в форму, змащену маслом. Викладаємо на тісто начинку і заливаємо другою половинкою тіста.

Випікаємо пиріг при 180 С протягом 40 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Заливний м’ясний пиріг: швидко, смачно і бюджетно