Шоколадно-апельсинові мафіни – смачно та просто

Смачний десерт можна приготувати дуже швидко. Для шоколадно-апельсинових мафінів знадобляться прості інгредієнти та небагато часу. На вигляд цей десерт дуже ніжний та смачний. Мафіни можна подавати до столу з кавою або чаєм. Начинка теж може бути різною. Однак, апельсин та шоколад є найкращим поєднанням.

Інгредієнти для приготування:

• 3 курячих яєць;
• 2 скл. пшеничного борошна;
• 5 ст.л. сметани;
• 1 ч.л. розпушувача;
• 100 г. цукру;
• апельсин;
• 100 г. молочного шоколаду;
• рослинна олія.

До яєць додаємо цукор та збиваємо міксером до пишної піни. Потім поступово додаємо, сметану, олію та просіяне борошно. Молочний шоколад натираємо на тертці й теж відправляємо до решти інгредієнтів.

З апельсина знімаємо шкірку та натираємо її на тертці. Додаємо в тісто. М’якоть апельсина нарізаємо на невеликі кубики. Кожний кубик кладемо у формочку й заливаємо шоколадним тістом.

Мафіни випікаємо в духовці 35 хвилин при температурі 180 градусів. Даємо їм трішки охолонути та поливаємо зверху розтопленим шоколадом. Мафіни подаємо до столу з гарячими напоями. Смачного!

Читайте також: Рум’яні зрази з грибами – смачна та ситна страва