Такі галушки виходять хрусткими зовні, м’якими та ніжними всередині!
А аромат часнику і приправ – просто щось фантастичне! Приготуйте обов’язково!
Інгредієнти:
Приготування:
Готову картоплю розминаємо виделкою і змішуємо з подрібненим часником. Додаємо всі приправи і яйце. А потім поступово додаємо борошно (до тих пір, поки не стане важко перемішувати).
Перекладаємо тісто на робочу поверхню і добре вимішуємо. Борошно додаємо до тих пір, поки тісто не перестане приставати до рук.
Розкачуємо тісто в довгу тонку ковбаску (1-2 см завтовшки) і нарізаємо її на невеликі шматочки по 2-3 сантиметри. Формуємо маленькі галушки.
Варимо в підсоленій киплячій воді спочатку одну половину галушок. Даємо їм спливти на поверхню, а після цього варимо ще кілька хвилин і виймаємо з води. Так само чинимо з другою половиною.
Щоб зробити наші галушки хрусткими, розтоплюємо столову ложку вершкового масла в сковороді – накриваємо кришкою і даємо маслу підрум’янитися, періодично помішуючи. Потім додаємо галушки і збільшуємо вогонь. Готуємо до золотистого кольору з обох сторін.
Готується все досить просто, а виходить неймовірно смачно! За бажанням можна додати сир пармезан, мускатний горіх, кмин – буде смачно!
Читайте також: Картопляні коржі, смачні і прості в приготуванні
Дитячий одяг є не просто способом вираження стилю, але насамперед засобом забезпечення комфорту, тепла та…
Охайна шерсть залежить не лише від купання перед виставкою чи вичісування під час сезонної линьки.…
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…