Рецепти

Сало «п’ятихвилинка» – варимо п’ять хвилин і за п’ять хвилин з’їдаємо

Пікантне мариноване сало за 5 хвилин порадує ваших близьких своїм пряним ароматом.

Приготувати його дуже просто!

Інгредієнти:

  • 1 кг свинячої грудинки
  • 1 л води
  • 1 головка часнику
  • 5 лаврових листків
  • 4 ст. л. солі
  • чорний перець мелений і горошком за смаком
  • червоний мелений перець за смаком

Спосіб приготування:

У каструлю залийте 1 л води, додайте 4 ст.л. солі, чорний мелений перець, запашний перець горошком, червоний мелений перець за смаком, 5 лаврових листочків, поставте на великий вогонь.

1 кг свинячої грудки помийте, зішкребіть ножем зі шкурки наліт, наріжте невеликими шматками.

Коли сіль розчиниться, покладіть порізане сало в каструлю, накрийте кришкою і доведіть до кипіння.

З того моменту, як вода закипить, приберіть накип, зменшіть вогонь і проваріть сало протягом 5 хвилин.

Видавіть прямо в каструлю через спеціальний прес 1 головку часнику, накрийте кришкою і перенесіть каструлю в холодне місце на 12 годин.

Готове сало можна зберігати в морозильній камері.

Перед подачею на стіл викладіть сало на красиву тарілку та посипте паприкою або подрібненою зеленню.

Смачного!

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Свежие ингредиенты каждый день: как Sushi Master контролирует качество продуктов в Киеве

Хотите заказать суши с доставкой в столице? Нет ничего более простого! Вам достаточно выбрать одно…

2 тижні тому

Ідеальна пара і секунда, щоб закохатися – 5 книг про стосунки

Стосунки, як відомо, бувають не лише між закоханими, і часто любов об’єднує навіть абсолютно протилежні…

4 тижні тому

Як позбутися ворсу на речах після прання?

Чи трапляється у вас так, що речі, які ви щойно дістали із пральної машини, геть…

1 місяць тому

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

2 місяці тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

4 місяці тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

4 місяці тому