Салат з овочів і копченої паприки – коли хочеться чогось новенького

Іноді хочеться чогось зовсім незвичайного, і в той же час простого. Щоб зробити смак салату незвичайним і цікавим, можна додати приправу «Копчена паприка». Якщо ви не знайомі з цією приправою, радимо вам її придбати, і тоді смак звичних страв заграє новими барвами.

Інгредієнти:

• Картопля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Свіжий огірок – 1 шт.
• Солоний огірок – 1 шт.
• Оливки – 30 г (без кісточки)
• Зелень – 1 пучок
• Олія нерафінована – 2 ст. л.
• Сіль за смаком

Приготування:

Картоплю і моркву відварюємо до готовності і очищаємо від шкірки.

Картоплю, моркву, свіжий і солоний огірок нарізаємо невеликими кубиками.

Дрібно нарізаємо зелень. Сьогодні у нас петрушка і кріп, але в цьому салаті прекрасно будуть себе почувати зелена цибуля, кінза, базилік та ін.

Оливки без кісточки розрізаємо навпіл. Якщо ви не дуже любите оливки, можете не додавати їх у салат.

Всі нарізані інгредієнти викладаємо в тарілку, додаємо копчену паприку, олію і трішки солі. Дуже добре перемішуємо, щоб кожен шматочок в салаті був в паприці. Смачного!

Читайте також: Смачний і швидкий в приготуванні салат з корейською морквою