За смаком салат нагадує оселедець під шубою і вінегрет одночасно. І, що важливо для салату, приготований і вже заправлений він абсолютно не “тече”, а може спокійно простояти в холодильнику навіть пару днів, якщо його зробити з запасом. Таке враження, що з часом він стає навіть смачнішим.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
У цьому салаті всі інгредієнти ріжуться кубиком. Шматочки не повинні бути занадто маленькими, але і надто грубо теж різати не варто. Щоб салат вийшов красивим і по-справжньому розкрився його чарівний смак, потрібно все нарізати правильно.
Ріжемо філе оселедця (у мене вже очищене) середнім кубиком.
Картоплю і моркву потрібно нарізати трохи побільшими кубиками ніж оселедець.
Ріжемо яйця і солоні огірки (можна і мариновані). Ось тут важливо яйця не нарізати занадто дрібно. Нехай вони будуть відчутними на вигляд і на смак шматочками, інакше вони перетворяться в кашу. А огірки нарізати як оселедець.
Ріпчасту цибулю ріжемо найдрібнішими шматочками, а буряк побільше, як картоплю з морквою. Цибулю найкраще використовувати червону солодку, але якщо такої немає, то і звичайна підійде.
У яблуках видалити серцевину і нарізати також, як картоплю, моркву і буряк. Яблука для цього салату найбільше підходять зелені, кислі і соковиті. І різати їх потрібно в останню чергу, щоб вони не встигли окислитися і потемніти.
Складіть всі нарізані інгредієнти у велику миску.
Салат потрібно заправити майонезом, посолити, поперчити за своїм смаком і все перемішати. Можна замість майонезу взяти сметану. І обов’язково ще потрібно враховувати, що в салаті і так вже багато солоних продуктів.
Салат виходить незвичайно виразним і незабутнім. Дуже добре і гармонійно в ньому поєднуються всі смаки найпростіших інгредієнтів. Вони відмінно підкреслюють один одного і жоден з них тут не зайвий. Дуже рекомендую спробувати.
Смачного!
Читайте також: Простий і дуже ніжний салат з трьох інгредієнтів
Дитячий одяг є не просто способом вираження стилю, але насамперед засобом забезпечення комфорту, тепла та…
Охайна шерсть залежить не лише від купання перед виставкою чи вичісування під час сезонної линьки.…
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…