За смаком салат нагадує оселедець під шубою і вінегрет одночасно. І, що важливо для салату, приготований і вже заправлений він абсолютно не “тече”, а може спокійно простояти в холодильнику навіть пару днів, якщо його зробити з запасом. Таке враження, що з часом він стає навіть смачнішим.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
У цьому салаті всі інгредієнти ріжуться кубиком. Шматочки не повинні бути занадто маленькими, але і надто грубо теж різати не варто. Щоб салат вийшов красивим і по-справжньому розкрився його чарівний смак, потрібно все нарізати правильно.
Ріжемо філе оселедця (у мене вже очищене) середнім кубиком.
Картоплю і моркву потрібно нарізати трохи побільшими кубиками ніж оселедець.
Ріжемо яйця і солоні огірки (можна і мариновані). Ось тут важливо яйця не нарізати занадто дрібно. Нехай вони будуть відчутними на вигляд і на смак шматочками, інакше вони перетворяться в кашу. А огірки нарізати як оселедець.
Ріпчасту цибулю ріжемо найдрібнішими шматочками, а буряк побільше, як картоплю з морквою. Цибулю найкраще використовувати червону солодку, але якщо такої немає, то і звичайна підійде.
У яблуках видалити серцевину і нарізати також, як картоплю, моркву і буряк. Яблука для цього салату найбільше підходять зелені, кислі і соковиті. І різати їх потрібно в останню чергу, щоб вони не встигли окислитися і потемніти.
Складіть всі нарізані інгредієнти у велику миску.
Салат потрібно заправити майонезом, посолити, поперчити за своїм смаком і все перемішати. Можна замість майонезу взяти сметану. І обов’язково ще потрібно враховувати, що в салаті і так вже багато солоних продуктів.
Салат виходить незвичайно виразним і незабутнім. Дуже добре і гармонійно в ньому поєднуються всі смаки найпростіших інгредієнтів. Вони відмінно підкреслюють один одного і жоден з них тут не зайвий. Дуже рекомендую спробувати.
Смачного!
Читайте також: Простий і дуже ніжний салат з трьох інгредієнтів
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…