Рецепти

Салат-шашлик: пальчики оближеш по самий лікоть!

Неймовірно смачний і мега простий салат!

Він точно першим зникне з вашого столу!

Дуже рекомендую приховати порцію – соковитий, пряний, в міру гострий- він поставить на ноги будь-кого краще розсолу.

Такий салат можна взяти з собою на пікнік, в дорогу, приготувати заздалегідь! У нього стільки переваг, що краще готувати відразу подвійну порцію!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для бульйону:

  • м’ясо (свинина)  – 500 гр
  • сіль
  • суміш перців
  • лавровий лист – 2 шт
  • гвоздика  – 2-3 шт

Для соусу:

  • гострий перець халапеньйо – 1 шт
  • цибуля  – 3-4 шт
  • виноградний оцет – 70 мл
  • вода – 40 мл
  • цукор – 1-2 ст.лож
  • сіль  – 1,5 ч.лож
  • рослинна олія –  5 ст.лож
  • коріандр мелений  – 1 ч.лож
  • суміш для шашлику «Айдіго» –  1-2 ч.лож

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

У киплячу воду для бульйону відправити сіль і спеції, закласти м’ясо і варити його 1 годину. Остудити його в бульйоні.

Змішати всі складові для маринаду (мелений коріандр і суміш для шашлику додавати обов’язково!).

Цибулю порізати кільцями і перемішати з маринадом.

Туди ж додати нарізаний кільцями халапеньйо і м’ясо нарізане кубиками.

Дати настоятися хоча б 1 годину (якщо зможете витримати).

Салат готовий!

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Як товарні оголошення пройшли шлях від газет до соціальних мереж?

Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…

2 місяці тому

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

4 місяці тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

6 місяців тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

8 місяців тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

8 місяців тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

8 місяців тому