Рецепти

Салат-шашлик: пальчики оближеш по самий лікоть!

Неймовірно смачний і мега простий салат!

Він точно першим зникне з вашого столу!

Дуже рекомендую приховати порцію – соковитий, пряний, в міру гострий- він поставить на ноги будь-кого краще розсолу.

Такий салат можна взяти з собою на пікнік, в дорогу, приготувати заздалегідь! У нього стільки переваг, що краще готувати відразу подвійну порцію!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для бульйону:

  • м’ясо (свинина)  – 500 гр
  • сіль
  • суміш перців
  • лавровий лист – 2 шт
  • гвоздика  – 2-3 шт

Для соусу:

  • гострий перець халапеньйо – 1 шт
  • цибуля  – 3-4 шт
  • виноградний оцет – 70 мл
  • вода – 40 мл
  • цукор – 1-2 ст.лож
  • сіль  – 1,5 ч.лож
  • рослинна олія –  5 ст.лож
  • коріандр мелений  – 1 ч.лож
  • суміш для шашлику «Айдіго» –  1-2 ч.лож

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

У киплячу воду для бульйону відправити сіль і спеції, закласти м’ясо і варити його 1 годину. Остудити його в бульйоні.

Змішати всі складові для маринаду (мелений коріандр і суміш для шашлику додавати обов’язково!).

Цибулю порізати кільцями і перемішати з маринадом.

Туди ж додати нарізаний кільцями халапеньйо і м’ясо нарізане кубиками.

Дати настоятися хоча б 1 годину (якщо зможете витримати).

Салат готовий!

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

3 тижні тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

2 місяці тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

3 місяці тому

Модні ідеї мармурового манікюру на осінь 2024

Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…

3 місяці тому

Катерина Реп’яхова зі сльозами на очах розповіла про здоров’я сина

Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…

3 місяці тому

Модні ідеї манікюру в білому кольорі 2024

Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…

3 місяці тому