Салат «Чингісхан» з буряком, горіхами і сиром – головна фішка святкового столу

Смачно, не передати словами!

Складові:

• буряк варений – 2 шт.
• морква варена- 1 шт.
• чорнослив – 50 гр.
• сир – 80 гр.
• м’ясо куряче – 200 гр.
• часник – 2 зубчики.
• горіхи (волоські) – 80 гр.
• сіль

Приготування:

Моркву і буряк натираємо на тертці.

Заливаємо чорнослив окропом і даємо настоятися 20 хвилин. Потім зливаємо і нарізаємо шматочками.

Подрібнюємо горіхи і часник.

Сир натираємо на крупній тертці.

М’ясо нарізаємо шматочками і обсмажуємо на рослинній олії до рум’яності, потім викладаємо на паперову серветку, щоб прибрати зайвий жир.

Викладаємо салат шарами: половина буряка, курка з горіхами, майонез, морква з сиром, майонез, чорнослив, майонез, буряк з часником.

Готовий салат ставимо настоюватися на годину в холодильник.

Перед подачею прикрашаємо кропом або білками.

Смачного!

Читайте також: Відкрила для себе новий салат з баклажанами, готую його кожного дня і не набридає: ділюся рецептом