Рулет з лаваша з сиром та овочами – ситна та смачна закуска

Рулет з лаваша – це дуже смачна та корисна закуска. Готується вона за декілька хвилин, а виходить дуже ситною. Рулет з лаваша з сиром та овочами апетитний на вигляд. Він чудово підійде на сніданок. Для приготування цієї закуски знадобляться прості інгредієнти.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. лаваша;
• 0,5 ст.л. гірчиці;
• 200 г. овочів (огірок, помідор, болгарський перець);
• сіль та спеції за смаком;
• чорний перець;
• свіжа зелень;
• яйце;
• 2 ст.л. кисло-молочного сиру.

Овочі ретельно промиваємо під водою. Огірки й болгарський перець нарізаємо соломкою, а помідор подрібнюємо на тоненькі шматочки. Перекладаємо їх в миску. До овочів додаємо дрібно нарізану зелень та перемішуємо.

Тепер приготуємо сирну пасту. Кисло-молочний сир та гірчицю змішуємо до однорідної маси. Тепер лаваш змащуємо сирною пастою. Викладаємо овочеву начинку. Солимо й перчимо за смаком.

Лаваш загортаємо в рулет. Змащуємо його яйцем та посипаємо кунжутом. Відправляємо в духовку на декілька хвилин. Потім рулет з лаваша подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Рецепт смачного паштету з курячої печінки