Рулет з лаваша з м’ясною начинкою – апетитний та простий у приготуванні

Такий рулет оцінять і діти, і дорослі. Він готується з лаваша. Для начинки чудово підійде курячий фарш. Така страва стане чудовою закускою для всієї сім’ї. На вигляд рулет дуже апетитний та смачний.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. лаваша;
• 150 г. курячого фаршу;
• 180 г. фаршу зі свинини та яловичини;
• 50 г. копченого сиру;
• 10 г. зеленої цибулі;
• 35 г. сметани;
• сіль та перець за смаком;
• хмелі-сунелі;
• паприка.

Фарш викладаємо у глибоку тарілку. Додаємо сіль, перець, паприку та хмелі-сунелі. Все ретельно перемішуємо. Потім рівномірно змащуємо лаваш фаршем.

Копчений сир дрібно нарізаємо та викладаємо на фарш. Зелену цибулю теж нарізаємо й посипаємо нею лаваш. Нижній край змащуємо сметаною та загортаємо лаваш в рулет.

Зверху теж змащуємо сметаною. Викладаємо рулет у форму, застелену пергаментом, та випікаємо в духовці 15 хвилин.

Готовий рулет нарізаємо на шматочки й викладаємо на тарілку. Прикрашуємо свіжим кропом та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Рецепт смачних пиріжків з м’ясною начинкою