Рулет “П’ятихвилинка” назва говорить сама за себе

Сьогодні хочемо поділитися рецептом рулета “П’ятихвилинка”. Готується такий рулет дійсно дуже швидко, потрібно лише тільки все перемішати, на запікання потрібно 8 хвилин. Виходить, що через 15-20 хвилин рулет вже буде повністю готовий.

Інгредієнти:

• Згущене молоко -380 гр. (1банка)
• Яйця-2шт.
• Борошно -150гр. (1 ст. об’ємом 250мл)
• Сіль -1 / 4 ч. л.
• Сода -1 / 2 ч. л. (Погасити)

начинка:

Варення, джем або повидло – за смаком

Спосіб приготування:

У миску кладемо 380 грам згущеного молока.

Розбиваємо 2 яйця, додаємо дрібку солі. Перемішуємо. Додаємо 150 грам борошна, ще раз все перемішуємо. Тепер додаємо половину ч. л. соди, погасимо її соком лимона і ще раз перемішуємо. Тісто готове.

Беремо стандартну бляшку від духовки. Застелюємо її папером для випічки, і переливаємо тісто. Розрівнюємо. Ставимо в духовку і випікаємо при 180 градусах 7- 8 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Не варто його перетримувати.

Тепер дістаємо з духовки, кладемо на рушник, прибираємо папір для випічки і загортаємо в рулет разом з рушником, і залишаємо основу охолонути.

Ну а тепер, коли основа охолола, змащуємо будь-якою начинкою. У мене сьогодні кисленький сливовий джем.

Загортаємо, даємо рулету зміцніти. Зрізаємо боки, для зручності. Посипаємо цукровою пудрою.

Нарізаємо на порційні шматочки і одночасно гріємо чайник. Тепер наливаємо чашечку чаю і приступаємо до чаювання.

Смачного!

Читайте також: М’який, ніжний, дуже смачний, при цьому бюджетний рулет до чаю