У цій статті ми поділимося з вами рецептом надзвичайно економної святкової закуски. Головний інгредієнт у страві – сало, обрамлене і доповнене прянощами з овочами. Смакота!
Рулет з сала пропонуємо готувати в рукаві: так він краще пропечеться і збереже форму. Підійдіть до питання завчасно, так як рулету після термічної обробки потрібно провести ніч в холодильнику, щоб дійти до кондиції.
Інгредієнти:
Приготування:
Сало без шкіри наріжте пластинками, потім брусочками товщиною близько 1 см. Посоліть, додайте прянощі, подрібнену цибулину і терту моркву. Перемішайте, залиште маринуватися на 30 хвилин. Додайте яйце і ще раз перемішайте.
Розділіть фарш навпіл. Розкладіть в 2 рукава для запікання, утрамбуйте, випустіть повітря, щільно зав’яжіть краї. Перекладіть згортки на деко обов’язково швом з отвором для виведення повітря вгору!
Запікайте рулети протягом години при 170 градусах. Остудіть рулети, встановіть гніт вагою до кілограма, поставте рулети на ніч в холодильник.
Перед подачею плівку з рулету видаліть, виріб наріжте скибочками завтовшки близько 1 см. Ідеальним доповненням до закуски стане пікантна гірчиця або соус з тертого хрону. Чоловіки таке поєднання особливо відзначать.
Смачного!
Дитячий одяг є не просто способом вираження стилю, але насамперед засобом забезпечення комфорту, тепла та…
Охайна шерсть залежить не лише від купання перед виставкою чи вичісування під час сезонної линьки.…
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…