У цій статті ми поділимося з вами рецептом надзвичайно економної святкової закуски. Головний інгредієнт у страві – сало, обрамлене і доповнене прянощами з овочами. Смакота!
Рулет з сала пропонуємо готувати в рукаві: так він краще пропечеться і збереже форму. Підійдіть до питання завчасно, так як рулету після термічної обробки потрібно провести ніч в холодильнику, щоб дійти до кондиції.
Інгредієнти:
Приготування:
Сало без шкіри наріжте пластинками, потім брусочками товщиною близько 1 см. Посоліть, додайте прянощі, подрібнену цибулину і терту моркву. Перемішайте, залиште маринуватися на 30 хвилин. Додайте яйце і ще раз перемішайте.
Розділіть фарш навпіл. Розкладіть в 2 рукава для запікання, утрамбуйте, випустіть повітря, щільно зав’яжіть краї. Перекладіть згортки на деко обов’язково швом з отвором для виведення повітря вгору!
Запікайте рулети протягом години при 170 градусах. Остудіть рулети, встановіть гніт вагою до кілограма, поставте рулети на ніч в холодильник.
Перед подачею плівку з рулету видаліть, виріб наріжте скибочками завтовшки близько 1 см. Ідеальним доповненням до закуски стане пікантна гірчиця або соус з тертого хрону. Чоловіки таке поєднання особливо відзначать.
Смачного!
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…