Рецепти

Рубані котлети з ананасами – чудова страва на свято

Ця страва — чудова ідея для святкового столу. Приготування не займе багато часу та сил, а отриманий результат задовольнить навіть найвишуканішого гурмана.

Рублені котлети подаються як гаряча закуска, а також чудово смакують в остиглому вигляді. Для рецепту використовуйте куряче філе подрібнене ножем. За аналогічним рецептом ви можете приготувати котлети з будь-якого не жорсткого м’яса або риби без кісточок. Фарш доповнюється сухими та свіжими ароматними травами.

У рецепті можна використовувати будь-які ананаси – свіжі, консервовані чи заморожені. Фрукти, нарізані кружальцями, виглядають ефектніше. Але за бажанням котлети можна готувати з ананасними кубиками. Для рецепту знадобиться твердий сир із класичним смаком легкоплавких сортів. Страва запікається у духовці у керамічній або металевій формі.

Інгредієнти:

  • Філе курки – 350 г
  • Ананас – 4 кільця.
  • Сир – 40 г.
  • Яйце – 1 шт.
  • Майонез – 25 р.
  • Манка – 32 г.
  • Рослинна олія – 10 мл.
  • Сіль, перець – до смаку.
  • Паприка – 2 р.
  • Чабрець – 3 р.

Як приготувати:

Філе зачистити від пліви і нарізати кубиками з розміром 0,5 см. Викласти підготовлене м’ясо в миску.

Вбити яйце. Масу посолити, поперчити, всипати спеції.

Всипати манку та перемішати масу ложкою. Залишити її на 8 хвилин для набухання манки.

Форму змастити олією. З фаршу сформувати 4 котлети та викласти їх у форму ложкою.

Зверху на кожну котлету викласти по кружечку ананаса.

Форму накрити харчовою фольгою та поставити в духовку 180 – 190 градусів. Готувати близько 20 хвилин.

Видалити фольгу, змастити майонезом котлети.

Посипати кожну тертим сиром та залишити страву в духовці ще на 5 хвилин.

Якщо ви віддаєте перевагу хрусткій скоринці необхідно збільшити час запікання.

Готові котлети викласти на тарілку для подачі, прикрасити зеленню, подати на стіл.

Страва чудово виглядає та підійде для урочистого столу. Ідеальне поєднання смаку курячого м’яса та ананасу напевно припаде до смаку жіночій аудиторії. При остиганні страва не втрачає своїх смакових властивостей, котлети можна подати як холодну закуску.

Смачного!

Читайте також: Чебуреки в духовці – дуже смачна начинка та тонке тісто

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

2 місяці тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

3 місяці тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

5 місяців тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

6 місяців тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

6 місяців тому

Порівняння професійних очищувальних засобів різних брендів: що вибрати?

На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…

6 місяців тому