Рецепти смачних та пишних пончиків

Якщо Ваші рідні полюбляють пончики, то приготуйте їх за цими рецептами. Вони виходять дуже ніжними на смак, пишними та апетитними на вигляд. Пончики складаються зі смачної начинки. До столу їх можна подавати з гарячими напоями. Обов’язково приготуйте смачні пончики за цими рецептами.

Пончики на згущеному молоці

Такі пончики виходять рум’яними, смачними та дуже апетитними. Для їхнього приготування знадобляться прості інгредієнти. Пончики на згущеному молоці дуже ніжні на смак та ароматні.

Інгредієнти для приготування:

• 1 скл. борошна;
• 100 г. сирого згущеного молока;
• 0,5 ч.л. розпушувача;
• яйце;
• 1 ст.л. цукрової пудри;
• щіпка солі;
• 150 мл. соняшникової олії.

Згущене молоко вливаємо в миску. Додаємо яйце та щіпку солі. Потім збиваємо все вінчиком до однорідності. Борошно та розпушувач просіюємо та додаємо до решти інгредієнтів. Акуратно замішуємо тісто та накриваємо харчовою плівкою. Залишаємо на 15 хвилин.

Потім з тіста формуємо ковбаски та ріжемо на шматочки однакової форми. Зі шматочків тіста формуємо кульки. В каструлю вливаємо соняшникову олію та ставимо на вогонь. Коли вона закипить, відправляємо туди пончики.

Смажимо їх до золотистого кольору, а потім перекладаємо на деко, застелене паперовим рушником. Коли пончики охолонуть, посипаємо їх цукровою пудрою та подаємо до столу. Смачного!

Пончики з варенням

Такі пончики чудово смакуватимуть з чашкою гарячого чаю. На вигляд вони дуже апетитні та рум’яні. Пончики з варенням прості у приготуванні та нереально смачні.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. будь-якого густого варення;
• 350 г. борошна;
• яйце;
• 60 г. цукру;
• 2 ч.л. сухих дріжджів;
• 1 ч.л. ванільного цукру;
• 180 мл. рослинної олії;
• 150 мл. теплої води;
• щіпка солі;
• цукрова пудра за смаком.

В теплу воду додаємо сухі дріжджі. Перемішуємо та залишаємо приблизно на 5 хвилин. В іншій мисці змішуємо яйце, цукор, ванільний цукор та сіль. Потім додаємо суміш з дріжджами та 30 мл. рослинної олії. Ретельно перемішуємо.

Поступово всипаємо борошно та замішуємо тісто. Залишаємо його на годину. Коли тісто збільшиться в декілька разів, розкочуємо його та формуємо кружечки за допомогою склянки. У сковорідку вливаємо решту рослинної олії. Викладаємо пончики та смажимо  до готовності.

Пончики перекладаємо на паперовий рушник та охолоджуємо. Тим часом у кондитерський мішок викладаємо густе варення. Наповнюємо ним пончики та посипаємо цукровою пудрою. Смачного!

Сирні пончики

У приготуванні сирних пончиків немає нічого складного. Вони складаються з небагатьох інгредієнтів та виходять дуже смачними. Сирні пончики виходять ароматними й апетитними на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. кисломолочного сиру;
• 300 г. борошна;
• 100 г. цукру;
• 1 ч.л. соди;
• щіпка солі;
• 2 шт. яєць;
• рослинна олія.

Спочатку збиваємо яйця міксером. Додаємо щіпку солі, цукор та соду. Знову збиваємо. Потім всипаємо подрібнений кисломолочний сир.

Додаємо борошно та знову збиваємо до однорідності. Готове тісто розкочуємо. За допомогою склянки вирізаємо кружечки. Всередині робимо дірочки.

Сковорідку змащуємо достатньою кількістю рослинної олії. Ставимо на вогонь та чекаємо, коли вона нагріється. Потім викладаємо сирні пончики й смажимо з двох боків до рум’яної скоринки. Смачного!

Пончики з гарбуза

Пончики виходять дуже апетитними на вигляд та смачними. Вони готуються просто й швидко. Обов’язково подавайте пончики до столу з гарячими напоями.

Інгредієнти для приготування:

• 350 г. гарбузового пюре;
• апельсин;
• 3 шт. яєчних жовтків;
• 350 г. борошна;
• 5 г. сухих дріжджів;
• щіпка солі;
• 30 г. цукру;
• 50 мл. теплої води;
• 300 мл. соняшникової олії;
• цукрова пудра за смаком.

До теплої води додаємо сухі дріжджі. Потім всипаємо трохи цукру й борошна. Перемішуємо та залишаємо на деякий час. До готової опари додаємо гарбузове пюре та яєчні жовтки. Перемішуємо.

Туди ж відправляємо щіпку солі, решту цукру та апельсиновий сік. Вкінці всипаємо борошно та замішуємо тісто. Залишаємо його на 2 години в теплому місці. Потім з тіста формуємо пончики будь-якої форми.

Відправляємо їх у розігріту олію та смажимо до готовності. Пончики посипаємо цукровою пудрою та відразу подаємо до столу. Смачного!

Пончики з абрикосами

Такі пончики виходять нереально смачними, адже мають абрикосову начинку. Вони прості у приготуванні та апетитні. Пончики з абрикосами точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

• 125 мл. молока;
• яйце;
• 50 г. цукру;
• 20 г. вершкового масла;
• 300 г. борошна;
• 5 г. сухих дріжджів;
• щіпка солі;
• 50 г. цукрової пудри;
• рослинна олія.

Для начинки:

• 20 г. цукру;
• 300 г. абрикосів.

В невелику каструлю вливаємо молоко. Додаємо вершкове масло та ставимо на вогонь. В мисці змішуємо сіль, цукор та яйце. Збиваємо вінчиком до однорідності. Потім додаємо тепле молоко, сухі дріжджі та перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно та замішуємо тісто. Накриваємо харчовою плівкою та ставимо на годину в тепле місце. Тим часом абрикоси нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо цукор та перемішуємо.

Тісто розкочуємо та формуємо кружечки. Викладаємо абрикоси та скріплюємо краї. Пончики смажимо у розігрітій олії до золотистого кольору. Потім посипаємо їх цукровою пудрою. Смачного!

Читайте також: Прості та бюджетні салати на кожний день