Рецепти лінивих голубців – просто та смачно

Якщо хочете нагодувати сім’ю ситною та смачною стравою, то приготуйте ліниві голубці. За цими рецептами вони виходять нереально ароматними, мають апетитний вигляд та відмінний смак. Ліниві голубці подають до столу в гарячому вигляді.

Рибні ліниві голубці, запечені в духовці

Рибні ліниві голубці готуюся дуже просто. Вони складаються з бюджетних інгредієнтів. Ліниві голубці виходять дуже апетитними на вигляд та смачними. Обов’язково приготуйте їх для сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

500 г. філе будь-якої риби;
250 г. білокачанної капусти;
70 г. рису;
200 мл. томатного соку;
лавровий лист;
2 ст.л. рослинної олії;
сіль та чорний перець за смаком.

Рис заливаємо водою та ставимо на вогонь. Варимо до готовності, а потім охолоджуємо. Рибне філе нарізаємо на шматки та викладаємо в чашу блендера. Збиваємо до однорідності. Потім блендером подрібнюємо білокачанну капусту.

Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками. Обсмажуємо на сковорідці до золотистого кольору. Потім додаємо її до рису. Перемішуємо. Рис з’єднуємо з капустою та рибним фаршем. Додаємо сіль, перець за смаком та перемішуємо.

З фаршу робимо ліниві голубці та викладаємо у форму, змащену олією. Поливаємо їх томатним соком та додаємо лавровий лист. Голубці ставимо в духовку й запікаємо 35 хвилин при температурі 180 градусів. До столу їх подаємо зі сметаною. Смачного!

Ліниві голубці з курячим фаршем та гарбузом

Якщо хочете здивувати своїх рідних оригінальною стравою, то приготуйте ліниві голубці з курячим фаршем та гарбузом. Вони виходять дуже ситними, мають чудовий смак та апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

400 г. курячого фаршу;
250 г. білокачанної капусти;
80 г. рису;
150 г. очищеного гарбуза;
200 г. сметани;
100 г. томатної пасти;
50 г. борошна;
рослинна олія;
сіль та чорний перець.

Рис відварюємо заздалегідь. Додаємо курячий фарш та перемішуємо. Капусту нарізаємо тоненькою соломкою. З’єднуємо її з рисом. Гарбуз натираємо на великій тертці. Теж додаємо в миску з рештою інгредієнтів. Знову перемішуємо.

До суміші додаємо сіль та перець за смаком. Формуємо голубці круглої форми та обвалюємо в борошні. Потім викладаємо на сковорідку та обсмажуємо декілька хвилин з двох боків.

Голубці перекладаємо у форму для запікання. Змащуємо сметаною й томатною пастою та готуємо 50 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Ліниві голубці з цвітною капустою

Такі голубці прості у приготуванні та дуже смачні. Вони ароматні, ситні й апетитні на вигляд. Обов’язково приготуйте цю страву для своєї сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

500 г. курячого філе;
300 г. цвітної капусти;
100 г. ріпчастої цибулі;
3 зубчики часнику;
40 г. рису;
50 г. вершкового масла;
1,5 ст.л. борошна;
200 мл. томатного соку;
1 ч.л. цукру;
сіль, чорний перець.

Капусту розбираємо на суцвіття, відварюємо у киплячій воді 10 хвилин та нарізаємо дрібними шматочками. Додаємо подрібнене куряче філе й ріпчасту цибулю. Солимо та перчимо. Також додаємо пропущений через прес часник. Відварюємо рис й теж з’єднуємо з інгредієнтами. Все перемішуємо.

Потім формуємо ліниві голубці. Сковорідку змащуємо вершковим маслом. Додаємо цукор, борошно та томатний сік. Перемішуємо. Потім викладаємо голубці. Накриваємо кришкою та тушкуємо їх до готовності. Смачного!

Ліниві голубці з куркою

Для приготування лінивих голубців з куркою знадобляться прості інгредієнти. Страва виходить дуже ароматною, смачною та ситною. Ліниві голубці швидкі у приготуванні та нереально апетитні.

Інгредієнти для приготування:

200 г. білокачанної капусти;
300 г. курячого філе;
1/3 скл. рису;
морква;
помідор;
3 ст.л. борошна;
2 ст.л. сметани;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.

Рис відварюємо заздалегідь та охолоджуємо. Нарізаємо цибулю та помідор. Моркву натираємо на тертці. Спочатку на сковорідку викладаємо моркву з цибулею. Смажимо декілька хвилин та додаємо помідор. Солимо, перчимо. Додаємо улюблені спеції. Перемішуємо та смажимо ще декілька хвилин.

Потім додаємо сметану та доводимо до кипіння. Тим часом капусту та куряче філе пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо рис. Солимо, перчимо та перемішуємо. Робимо котлети та обвалюємо в борошні.

Потім обсмажуємо на сковорідці. Викладаємо у форму, посипаємо смаженими овочами й додаємо трохи води. Голубці відправляємо в духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. До столу їх подаємо гарячими. Смачного!

Ліниві голубці з пекінською капустою

Такі голубці виходять дуже смачними, соковитими та ситними. Для їхнього приготування знадобляться прості інгредієнти та небагато часу. Голубці ароматні та апетитні на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

450 г. пекінської капусти;
500 г. індичого фаршу;
5 ст.л. рису;
яйце;
ріпчаста цибуля;
3 ст.л. рослинної олії;
сіль, чорний перець.

Для соусу:

400 мл. води;
2 ст.л. томатної пасти;
1 ч.л. солі;
щіпка чорного перцю.

Рис відварюємо заздалегідь, а пекінську капусту нарізаємо дрібними шматочками. До інгредієнтів додаємо фарш, терту цибулю, яйце та спеції. Перемішуємо та формуємо голубці. Викладаємо їх на сковорідку, змащену олією. Смажимо до золотистого кольору з двох боків.

Тим часом воду з’єднуємо з томатною пастою. Перемішуємо та поливаємо соусом голубці. Додаємо сіль й чорний перець. Накриваємо кришкою та тушкуємо голубці до готовності. Смачного!

Читайте також: Фаршировані кабачки – просто, смачно та апетитно

Natali N.