Рецепт смачної м’ясної запіканки по-французьки

М’ясна запіканка по-французьки є чудовим варіантом смачної вечері. Вона готується дуже просто й виходить нереально ситною. Запіканку потрібно подавати до столу у гарячому вигляді. Така страва точно сподобається Вашій родині та гостям.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. картоплі;
• 250 г. м’ясного фаршу;
• 100 г. печериць;
• 70 г. твердого сиру;
• 50 г. ріпчастої цибулі;
• 70 г. майонезу;
• 40 г. рослинної олії;
• сіль та чорний перець за смаком.

Картоплю очищуємо та нарізаємо тоненькими кружечками. Викладаємо її у форму для запікання, змащену рослинною олією. Солимо та перчимо за смаком.

Потім очищуємо ріпчасту цибулю й нарізаємо кубиками. Додаємо її до фаршу та перемішуємо. М’ясо викладаємо наступним шаром. Потім поливаємо його невеликою кількістю майонезу.

Печериці розрізаємо навпіл та викладаємо на м’ясний шар. Солимо та перчимо. Потім запіканку посипаємо тертим сиром й змащуємо майонезом.

Відправляємо її в духовку та запікаємо 40 хвилин до рум’яної скоринки. Перед подачею до столу запіканку посипаємо свіжою зеленню. Смачного!

Читайте також: Печериці в клярі – оригінальна та смачна закуска