Рецепт смачної фаршированої картоплі

Фаршировану картоплю можна подавати як на святковий стіл, так і готувати страву просто для обіду або вечері.

Інгредієнти:

• картопля, 15 шт.;
• м’ясо будь-яке, 250 г.;
• паста томатна або кетчуп;
• цибуля, 1 шт.;
• сметана та масло вершкове, по 50 г.

Приготування

Очищаємо картоплю і вирізаємо середину, відварюємо до напівготовності хвилин 8.

З м’яса і цибулі робимо фарш, заправляємо його спеціями, сіллю і рубаною зеленню.

Заповнюємо отвори в картоплі фаршем і викладаємо в форму для запікання.

Розм’якшене вершкове масло змішуємо до однорідності зі сметаною, томатною пастою, подрібненим кропом і часником за смаком, додаємо воду, сіль і спеції за смаком.

Заливаємо картопля цим соусом.

Запікаємо 30 хвилин при 180 градусах.

Смачного!

Читайте також: Рецепт смачної картоплі в духовці