Рецепт смачного паштету з курячої печінки

Паштет з курячої печінки – це смакота нереальна. Готується він дуже просто та швидко. На смак паштет виходить ніжним й просто тане у роті. Таку закуску можна мастити на хліб або подавати до святкового столу. Обов’язково приготуйте смачний домашній паштет з курячої печінки.

Інгредієнти для приготування:

• 700 г. курячої печінки;
• ріпчаста цибуля;
• морква;
• 3 ст.л. соняшникової олії;
• 40 г. вершкового масла;
• сіль та перець за смаком.

Курячу печінку промиваємо під водою та відрізаємо жовчні протоки. Потім нарізаємо її на шматочки. Ріпчасту цибулю й моркву теж подрібнюємо та смажимо у соняшникові олії. Потім додаємо курячу печінку.

Солимо, перчимо й готуємо під кришкою. Обсмажену печінку з овочами перекладаємо в миску й даємо охолонути.

Потім додаємо вершкове масло та збиваємо все блендером. Готовий паштет відправляємо в холодильник. До столу подаємо його з хлібом або намащуємо на тарталетки. Смачного!

Читайте також: Ліниві голубці з курячим фаршем – смачні та прості у приготуванні