Рецепт шоколадного мусу з апельсином

Обов’язково порадуйте своїх рідних цим смачним шоколадним мусом. Він готується дуже легко та просто. Складається мус з мінімум інгредієнтів та виходить нереально апетитним. Цей десерт обов’язково сподобається всій сім’ї.

Інгредієнти для приготування шоколадного мусу з апельсином:

• 100 г. чорного шоколаду;
• 40 г. вершкового масла;
• 2 курячих яйця;
• 2 ст.л. цукрової пудри;
• великий апельсин.

Спочатку потрібно розтопити шоколад та вершкове масло на водяній бані. До шоколаду додаємо цукрову пудру та яєчні жовтки. Все ретельно перемішуємо.

Яєчні білки збиваємо в окремій тарілці, а потім додаємо до шоколадної маси. Все акуратно перемішуємо.

З апельсина потрібно зрізати шкірку та нарізати його на маленькі шматочки. На дно формочок для мусу викладаємо шматочки апельсина. Можна використовувати склянки або фужери. Потім розливаємо шоколадну масу по формочках й відправляємо в холодильник.

Шоколадний мус повинен перебувати в холодильнику мінімум дві години. Потім дістаємо його й прикрашаємо натертою цедрою апельсина. Готовий мус подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: М’ясний рулет з грибами та ананасом – справжня знахідка для святкового меню