Хочемо поділитися з Вами рецептом приготування домашнього курячого паштету!
Він виходить дуже ніжний і смачний, і що найголовніше – корисний!
З’їсти його з ранку, намастивши на хліб замість ковбаси, одне задоволення.
На банку 0,5 л нам знадобитися:
Приготування:
1) Куряче філе потрібно відварити до готовності, додавши спеції для бульйону (перець горошком, лавровий лист, корінь селери і т. п., що Ви зазвичай кладете), варити приблизно 30 хв. Бульйон не виливайте;
2) Овочі почистити, цибулю нарізати кубиком, моркву натерти на тертці, часник подрібнити;
3) На сковороді розігріти олію і трохи обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати моркву і тушкувати до її готовності хвилини 2-3. В кінці додати часник, тушкуємо 1 хв і прибираємо з плити;
4) Куряче філе, яке вистигло, нарізаємо шматочками і відправляємо в чашу блендера з насадкою “горизонтальні ножі” або в кухонний комбайн зі схожою насадкою, туди ж відправляємо пасеровані овочі, додаємо м’яке вершкове масло, сіль і перець за смаком, 70 мл бульйону (в якому варилася курка);
5) Подрібнюємо до однорідної паштетоподібної маси, при необхідності додайте ще бульйону;
Зберігається такий паштет в холодильнику 3-4 дні, але з особистого досвіду скажемо, що з’їдається він набагато швидше;
Смачного!
Читайте також: Рецепт на вагу золота! Найсмачніший печінковий паштет, який я куштувала!
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…