Пиріг зі сливами на кефірі – нереально смачний десерт, який виходить ніжним та повітряним

Пиріг зі сливами на кефірі виходить дуже ароматним, ніжним та повітряним. Щоб приготувати такий десерт, потрібно витратити зовсім трішки часу. Готується він дуже просто, а виходить нереально смачним. Ваші гості обов’язково оцінять цей шедевр кулінарії.

Інгредієнти для приготування:

• 180 г. кефіру;
• 150 г. цукру;
• 2 курячих яйця;
• 50 мл. рослинної олії;
• 1 ч.л. харчової соди;
• 250 г. борошна;
• 180 г. свіжих слив;
• 25 г. цукрової пудри
• щіпка солі.

Кефір кімнатної температури виливаємо у глибоку тарілку. Всипаємо туди харчову соду та перемішуємо до появи бульбашок. В іншу тарілку вбиваємо яйця та додаємо цукор. Потім вливаємо рослинну олію й добряче перемішуємо.

Яєчну масу вливаємо у кефір та перемішуємо. Потім поступово додаємо просіяне борошно. Тісто повинне бути без грудочок та не дуже густим.

Перекладаємо його у форму для випікання. Зверху викладаємо сливи без кісточок. Випікаємо пиріг в духовці приблизно 40 хвилин. Температура повинна бути 180 градусів.

Гарячий пиріг посипаємо цукровою пудрою та відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Пиріжки з картоплею: ситна страва на кожен день