«Принцеса»: новорічна вечеря повинна починатися з цього салату!

Ну дуже смачний салатик!

Інгредієнти:

• яловичина (свинина, язик, курка) відварна – 300 гр
• цибулина – 1 шт.
• огірки солоні або мариновані – 3 шт.
• яйця відварні – 3 шт.
• чорнослив – 150 гр
• волоські горіхи – 1 склянка
• сир твердих сортів – 150 гр
• майонез – 300 гр
• сіль
• перець

Приготування:

Цибулину дрібно нарізати і замаринувати.

Нарізати або розділити виделкою на волокна яловичину.

Солоні огірочки натерти на крупній тертці або нарізати дрібною соломкою. Віджати зайву рідину.

Яйця натерти на крупній тертці.

Чорнослив нарізати соломкою.

Горіхи подрібнити.

150 гр сиру натерти на крупній тертці і змішати з майонезом.

Викласти салат шарами, в кільце або форму з роз’ємними бортиками, на тарілку: м’ясо (промазати майонезом), цибулю, попередньо зливши маринад і віджавши огірки (промазати майонезом) яйця (промазати майонезом), чорнослив, горіхи (промазати майонезом) сирно-майонезна суміш.

Дати салату настоятися в холодильнику. Краще залишити його на ніч.

Зняти кільце і прикрасити за смаком.

Смачного!