Простий в приготуванні і дуже смачний салат

Пропонуємо вашій увазі  рецепт простого в приготуванні і дуже смачного салату, а також на столі, він виглядає надзвичайно красиво.

Інгредієнти:

• 300 г. свіжих печериць,
• головка ріпчастої цибулі,
• 300 г. курячої копченої грудинки,
• 2 ч. ложки лимонного соку,
• 3 зубчики часнику,
• 1 солоний огірок,
• 0,5 склянки волоських подрібнених горіхів,
• 2 ст. л. соєвого соусу,
• сіль майонез,
• 1 ст. л. вершкового масла,
• зелень для прикраси.

Приготування:

Дрібно нарізаємо огірок. Гриби з цибулею чистимо, миємо, нарізаємо на дрібні кусочки. Ставимо сковороду на вогонь розтоплюємо масло. Обсмажуємо підготовлені цибулю з грибами у вершковому маслі до золотистого кольору.

Перекладаємо в салатник, додаємо дрібно нарізану курячу грудку, огірок, обсмажені горіхи на сухій сковороді, дрібно нашатковану зелену цибулю і часник.

Поливаємо салат лимонним соком, соєвим соусом і майонезом, солимо і перемішуємо.

Відправляємо салат в холодильник, даємо йому просочитися декілька годин (можна поставити його в холод на всю ніч), і після прикрашаємо, що знайдеться під рукою гілочки зелені, оливки, яйця, лист зеленого салату і т.д. та пригощаємо гостей.

Смачного!

Читайте також: Ідеальний салат за 10 хвилин для сніданку в вихідний день і не тільки