Простий у приготуванні, смачний та пікантний салат з куркою та грибами

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі новий рецепт салату під назвою «Пікантна нотка». Він простий, швидкий у приготуванні, смачний, пікантний та незвичайний.

Інгредієнти:

• куряче м’ясо (стегна) – 200 г
• печериці – 200 г
• цибуля – 1 шт.
• сіль за смаком
• перець чорний мелений – за смаком
• маринований огірок – 100 г
• корейська морква – 100 г
• майонез – 100 г

Приготування:

Насамперед, займемося грибами. Печериці нарізаємо маленькими шматочками, цибулю – кубиками.

У цей салат ми рекомендуємо класти саме смажені гриби, а не мариновані. Тож обсмажуємо печериці на невеликій кількості рослинної олії протягом 1-2 хвилин.

Потім додаємо до них цибулю, перемішуємо, кладемо сіль та чорний мелений перець за смаком і смажимо гриби до золотистого кольору на помірному вогні, періодично помішуючи.

Даємо грибам охолонути. У цей час нарізаємо кубиком 1 маринований огірок. Відварену курку нарізаємо невеликими шматочками.

Для приготування цього салату краще використовувати стегна – з ними він виходить ніжніший і соковитіший, ніж з курячим філе. Стегна ми попередньо відварюємо у підсоленій воді.

Тепер, коли всі інгредієнти готові, тепер по черзі перекладаємо їх у миску – смажені смажені гриби з цибулею, маринований огірок, куряче м’ясо, корейську моркву та майонез.

Сіль вже не додаємо, бо її в салаті достатньо.

Добре перемішуємо і салат “Пікантна нотка” готовий. Впевнені, що вам сподобається таке поєднання продуктів і ви збережете собі рецепт, щоб колись повторити його знову.

Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та апетитні салати на кожний день