Простий та дуже смачний тертий пиріг з вишнями

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати доволі простий, але дуже смачний тертий вишневий пиріг. Він чудово підійде до чаю чи кави, більше того, ним запросто можна пригощати гостей на будь-якому святкуванні, адже виглядає він дуже красиво. Крім цього, готується такий десерт з доступних інгредієнтів.

Інгредієнти:

• борошно – 350 г;
• вода – 120 г (тепла);
• олія – 100 г;
• цукор – 100 г;
• розпушувач – 2 ч.л.;
• ванільний цукор – 10 г.

Начинка:

• вишня без кісточки – 500 г;
• крохмаль – 50 г;
• цукор – 70 г.

Приготування:

У миску наливаємо теплу воду, додаємо 100 грам цукру, олію, ванільний цукор і добре все перемішуємо.

Просіюємо борошно 350г., 2 ч.л. розпушувача, все добре перемішуємо.

Приблизно 1/3 частину тіста відрізаємо, кладемо в пакет і відправляємо в морозилку на 10-15 хвилин.

Більшу частину тіста при цьому рівномірно розподіляємо руками у формі діаметром 24 см. При цьому не забудьте зробити бортики.

Беремо вишню без кісточок, додаємо до неї крохмаль, 70 грам цукру і знову все перемішуємо.

Викладаємо вишню на тісто та рівномірно розподіляємо ягоди по всій поверхні. Дістаємо наш маленький шматочок тіста з морозилки, натираємо на великій тертці та посипаємо пиріг.

Випікаємо пиріг 30-35 хвилин в духовці при 180°C.

Наш пиріг готовий. Бажаємо Вам приємного апетиту!

Читайте також: Смачний, ситний та соковитий пиріг на кефірі