Простий, смачний та швидкий в приготуванні пиріг з картоплею

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати простий та дуже смачний пиріг з картоплею. Страва готується з простих інгредієнтів та чудово підходить на вечерю, обід чи в якості перекусу. Спробуйте приготувати цей бюджетний пиріг і ви не пожалкуєте.

Інгредієнти:

• борошно – 180-200 г;
• кефір – 200 г;
• яйце;
• сода – 1 ч. л. без гірки;
• дрібка солі;
• олія – 2 ст.л.;
• картопля варена – 2 шт.;
• яйця варені – 2 шт.;
• зелена цибуля, кріп;
• вершкове масло – 40 г;
• сіль, перець за смаком.

Приготування:

У миску вливаємо 200 грам кефіру, додаємо 1 ч. л. соди без гірки, щіпку солі та добре все перемішуємо.

Додаємо 1 яйце, олію,  200 г попередньо просіяного борошна і знову все перемішуємо.

Для начинки використовуємо 2 відварених картоплі, які потрібно натерти на великій тертці.

На цій самій тертці натираємо 2 варених яйця.

У форму (ми використовували розміром 22см), застелену пергаментним папером виливаємо трохи більше половини тіста. Після чого викладаємо картоплю, додаємо сіль та перець за смаком. Зверху викладаємо маленькі шматочки вершкового масла, яйця і посипаємо зеленою цибулею та кропом.

Накриваємо наш пиріг тістом, що залищилося.

Випікаємо картопляний пиріг 35-40 хвилин при 180 °C.

Наш пиріг готовий. Бажаємо Вам приємного апетиту та відмінного настрою!

Читайте також: Смачний та швидкий в приготуванні кабачковий суп з фрикадельками: ситний і абсолютно не важкий