Простий і смачний рецепт рису в духовці

Сьогодні ми поділимося з вами неймовірно смачним рецептом приготування рису на швидку руку. Страва виходить дуже смачною та ситною.

Інгредієнти:

• курячі стегна – 7 шт.
• рис – 1 чашка
• заморожений зелений горошок – 1 чашка
• цибуля – 1 шт.
• часник – 4 зуб.
• перець болгарський – 1 шт.
• соєвий соус
• рослинна олія
• сіль
• орегано
• мелений Чилі

Приготування:

1. Дрібно ріжемо цибулю, подрібнюємо часник і перець. Відставляємо нарізані овочі в сторону.

2. Очищаємо стегна від зайвого жиру. На розпечену сковороду наливаємо соняшникову олію і обсмажуємо курячі стегна. Викладаємо шкіркою до низу, через кілька хвилин перевертаємо. Наша мета не приготувати м’ясо, а лише запечатати його, тоді курка збереже увесь сік при запіканні і курячі стегна вийдуть соковитими.

3. Запечатані курячі стегна перекладаємо на окремий лист. На сковороді де обсмажувалося м’ясо, обсмажуємо цибулю, часник і болгарський перець. Додаємо спеції і тушкуємо до готовності цибулі.

4. Додаємо рис і дві склянки окропу.

Ми готували рис: на 1 склянку рису, 2 склянки води. Як тільки вода покрила рис, відправляємо в каструлю горошок і 2 столові ложки соєвого соусу.

5. На сковороду відправляємо курячі стегна і накриваємо фольгою. Відправляємо нашу страву в духовку, готуємо рис при температурі 180 градусів 30 хвилин. Через цей час виймаємо страву з духовки і знімаємо фольгу, ставимо в духовку ще на 5 хвилин, курячі стегна підрум’яняться і стануть ще смачнішими.

Читайте також: Рисові зрази з фаршем: дуже ситно і смачно