Рецепти

Просто неймовірна смакота! Лише спробуйте приготувати і цей рецепт увійде в скарбничку кращих!

Спробуйте хоч раз приготувати такі баклажани і ця страва стане найулюбленішою.

Всі, хто хоч раз куштував цей шедевр, оцінили і тепер всі домашні та гості запитують, коли я знову його приготую!

Основні інгредієнти:

Для страви:

  • 5-6 баклажанів,
  • 10 зубчиків часнику

Для маринаду:

  • Вода – 500 мілілітрів
  • Оцет 9% – 150 мілілітрів
  • Лавровий лист – 5 штук
  • Чорний перець горошком – 8 штук
  • Гвоздика – 4 штуки
  • Цукор – 1 столова ложка
  • Сіль – 1 столова ложка
  • Мед – 1 столова ложка
  • Рослинна олія – ​​1 столова ложка
  • Перець духмяний, сіль – за смаком

Як готувати:

Вилити воду в каструлю, додати все для маринаду. Довести маринад до кипіння, дати охолонути.

Баклажани краще брати нестиглі.

Почистити, порізати пластинками товщиною 10 міліметрів. Кожну пластинку пересипати сіллю, дати постояти 20 хвилин.

Почистити часник, порізати тонкими пластинками.

Віджати баклажани від гіркоти, посмажити до золотистої скоринки на сковороді, дати охолонути.

Кожну пластинку баклажана вмочити в маринад, викласти в пластиковий лоток.

Вкладати щільно, кожен шар перекладати пластинами часнику.

Залити баклажани розсолом, поставити в холодильник на 3-5 днів.

Ми куштували вже через добу і було смачно! Але краще слідувати рецепту.

Смачного! Діліться рецептом з усіма!

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Як товарні оголошення пройшли шлях від газет до соціальних мереж?

Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…

2 місяці тому

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

4 місяці тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

6 місяців тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

8 місяців тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

8 місяців тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

8 місяців тому