Проста та дуже смачна намазка на хліб – чудово підійде для сніданку, обіду та вечері

Ми впевнені, що таку намазку хоч раз у житті куштував кожен! Склад від рецепту до рецепту може трохи відрізнятися, але головні інгредієнти – ковбасний сир та часник – присутні завжди! Сьогодні ми хочемо поділитися своїм улюбленим варіантом, який рекомендуємо вам спробувати. Цей рецепт хороший тим, що згадується рідко, але від того він і улюблений, бо не набридає.

Продукти:

• сир ковбасний копчений – 150 г;
• яйця – 3 шт;
• морква – 1-2 шт;
• часник – 3-4 зубчики;
• перець – ½ ч.л.;
• майонез – 1 ст.л.;
• сметана – 1 ст.л.;
• сіль – щіпка;
• батон – для подачі.

Давайте приготуємо разом:

Ковбасний сир і круто відварені яйця натираємо на великій тертці. Не заощаджуйте на сирі, оскільки від його якості залежатиме смак намазки. Є ще варіант замість нього використовувати плавлений, але тоді не буде приємного копченого присмаку.

Свіжу моркву натираємо на дрібній тертці, часник пропускаємо через прес. Також за бажанням можна додати чорний мелений перець але це не обов’язково.

Щоб пов’язати всі інгредієнти між собою, додаємо в рівних пропорціях сметану та майонез. На наш погляд, якщо додати тільки майонез, то вийде дуже жирно, а якщо тільки сметану, то намазка кислитиме. Тому ми вирішили їх змішати. Все ретельно перемішуємо та куштуємо на сіль. Якщо її недостатньо, то додаємо до смаку.

Найсмачніше намазувати таку пасту на батон або багет, підсушений у тостері або на сухій сковороді. Хрумка хлібна скоринка в поєднанні з ніжним сиром, соковитою морквою і пікантним часником ідеально підходить для сімейного чаювання, легкого перекусу або застілля.

І ось, що в нас у результаті виходить! Ну, дуже смачно! Обов’язково приготуйте цю намазку, щоб згадати смак дитинства та порадувати своїх близьких!

Смачного!

Читайте також: Рецепти смачних та апетитних оладок на сніданок