Проста і дуже смачна страва з капустою

Якщо ви любите капусту – ця страва приведе вас у захват.

Проста і легка в приготуванні страва має цікавий смак і апетитний зовнішній вигляд. Її можна подавати до вечері в якості додаткової закуски або використовувати в якості перекусу.

Ігредієнти:

• 1 лаваш
• 500 грам капусти
• 1 цибулина
• 1 морква
• 3 столові ложки томатної пасти
• 3 курячих яйця
• 250 мілілітрів молока
• 100 грам сметани

Приготування:

Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками.

Очищену моркву натираємо на тертці.

На сковороду кладемо вершкове масло і цибулю, обсмажуємо 2 хвилини. Потім додаємо моркву, перемішуємо і тушкуємо на середньому вогні 3-4 хвилини.

Шаткуємо капусту дрібними пір’їнками. Додаємо її до обсмажених овочів і перемішуємо.

Додаємо томатну пасту, перемішуємо і тушкуємо до м’якого стану.

У глибоку миску вбиваємо курячі яйця, додаємо молоко і сметану. Солимо і перчимо до смаку, а потім перемішуємо до однорідної маси. Готову капусту трохи охолоджуємо.

Форму для випічки змащуємо вершковим маслом.

Капусту викладаємо на лаваш і рівномірно розподіляємо, а потім звертаємо в рулет і нарізаємо шматочками товщиною 4-5 см. А потім перекладаємо їх акуратно в форму для випічки зрізом вгору.

Заливаємо все приготованим соусом і відправляємо в духовку.

Випікаємо 35-40 хвилин при температурі 180 градусів. А потім подаємо до столу.

Смачного!