Плоскі котлетки, начинка яких не заправлена всередину, а припікається зовні гіркою, називаються стіжками. Вони гарно виглядають на тарілках, перетворюючи трапезу в ресторанну, замінюють обридлі котлети, до яких звикли розбалувані домочадці. Виходить незвично і дуже смачно.
Окремим бонусом стане картопля: вона уже в рецепті, тому не потрібно готувати окремо гарнір.
Для котлет будуть потрібні:
Як готувати стіжки
Картоплини відварюють до половини готовності. Потім знімають шкірку (а можна начистити і заздалегідь) і після охолодження крупно натирають на тертці. До триманої суміші додають майонез, спеції і ретельно розмішують.
Цибулину очищають від лусочок, дрібно нарізають, обсмажують до золотого відтінку в рослинній олії.
Яйця відварюють, після охолодження чистять і дрібно нарізають, змішують з майонезом. Дрібно натирають сир.
Пекарській папір застеляють на деко, змащують. З фаршу формують відбивні товщиною в сантиметр, розкладають на невеликій відстані. На м’ясні заготовки викладають шар смаженої цибулі, потім посипають яйцем і зверху накривають картоплею. Поверх картоплі роблять майонезну сіточку і насипають сир.
Деко відправляють в духовку, заздалегідь розігріту до 180С, запікають півгодини.
Смачного!
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…