Плоскі котлетки, начинка яких не заправлена всередину, а припікається зовні гіркою, називаються стіжками. Вони гарно виглядають на тарілках, перетворюючи трапезу в ресторанну, замінюють обридлі котлети, до яких звикли розбалувані домочадці. Виходить незвично і дуже смачно.
Окремим бонусом стане картопля: вона уже в рецепті, тому не потрібно готувати окремо гарнір.
Для котлет будуть потрібні:
Як готувати стіжки
Картоплини відварюють до половини готовності. Потім знімають шкірку (а можна начистити і заздалегідь) і після охолодження крупно натирають на тертці. До триманої суміші додають майонез, спеції і ретельно розмішують.
Цибулину очищають від лусочок, дрібно нарізають, обсмажують до золотого відтінку в рослинній олії.
Яйця відварюють, після охолодження чистять і дрібно нарізають, змішують з майонезом. Дрібно натирають сир.
Пекарській папір застеляють на деко, змащують. З фаршу формують відбивні товщиною в сантиметр, розкладають на невеликій відстані. На м’ясні заготовки викладають шар смаженої цибулі, потім посипають яйцем і зверху накривають картоплею. Поверх картоплі роблять майонезну сіточку і насипають сир.
Деко відправляють в духовку, заздалегідь розігріту до 180С, запікають півгодини.
Смачного!
Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…