Пісні котлети з цвітної капусти – смачний рецепт з користю для фігури

Якщо хочеться влаштувати день розвантаження та приготувати вечерю без додавання м’яса, спробуйте зробити пісні котлети з цвітної капусти. Вони готуються без додавання яєць, а сполучною ланкою в них виступає вівсянка. Подавати на стіл пісні котлети потрібно зі сметаною та свіжими овочами.

Інгредієнти:

• Капуста цвітна – 300 г.
• Вівсяні пластівці – 50 г.
• Цибуля ріпчаста – 1/2 шт.
• Сухарі панірувальні – 3 ст. л.
• Борошно пшеничне – 30 г.
• Сіль, перець, спеції – до смаку.
• Рослинна олія – для смаження.

Приготування:

Для початку потрібно залити окропом вівсяні пластівці. Після цього залишіть їх на 10 хвилин, щоб вони набрякли як слід.

Одночасно слід почати готувати цвітну капусту. Для цього підсолену воду треба довести до кипіння і поставити капусту варитися на 5-7 хвилин.

Цибулину потрібно очистити і подрібнити ножем або за допомогою блендера. Варену цвітну капусту потрібно подрібнити так само. Після цього з’єднайте в мисці цибулю, цвітну капусту і вівсяні пластівці.

Обов’язково посоліть інгредієнти на свій смак.

Щоб страва вийшла максимально ароматною та смачною, приправте інгредієнти прованськими травами.

Пшеничне борошно потрібно просіяти і додати в миску до інших інгредієнтів. Після цього добре вимішайте котлетну масу.

Мокрими руками сформуйте маленькі котлетки. Обваляйте їх в панірувальних сухарях.

На сковороді розігрійте олію і викладіть котлети для смаження. Обсмажувати їх потрібно з кожного боку по 3 хвилини до гарної рум’яної скоринки.

Подавати на стіл котлети з цвітної капусти можна із салатом із свіжих овочів, а також зі сметаною.

Смачного!

Читайте також: Смачна, ситна та швидка в приготуванні запіканка з макаронами