Рецепти

Пікантний соус і млинці з кабачків – це буде хіт на вашому столі

Сьогодні хочемо вам розповісти про рецепт смачних млинців з кабачків і дуже смачний соус – начинку. Рецепт цей дуже простий, та не забере у вас багато часу.

Складові

  • Кабачок – 1 шт середній (зараз вони молоді – те, що треба)
  • Яйце – 1 шт.
  • Молоко – 200 мл.
  • Борошно – 90 гр.
  • Сіль, перець – по щіпці
  • Соняшникова олія – ​​для смаження млинців

Для соусу:

  • Сметана – 100 гр.
  • Майонез – 100 гр
  • Кріп – 3-5 гілочок
  • Часник – 1 зубчик

Приготування:

Чистимо кабачок і натираємо його на дрібній тертці. Потім додаємо яйце і перемішуємо.

Солимо, перчимо за смаком і додаємо борошно. Все дуже ретельно перемішуємо.

Потім поступово додаємо молоко помішуючи. Дивіться щоб тісто вийшло такої консистенції як для тоненьких млинців – рідке. Спробуйте отриману суміш і при необхідності можна трішки підсолити.

Потім на розігріту сковорідку змащену олією виливаємо порцію тіста і обертаючи сковорідку в різні боки розподіляємо млинець по всій сковорідці (так само як і при випіканні звичайних млинців). Смажимо млинець з двох сторін до золотистого кольору.

Потім готуємо соус. Ріжемо дрібно кріп. Сметану, майонез і кріп змішуємо і вичавлюємо через прес зубчик часнику. Все перемішуємо.

Цим соусом змащуємо кожен млинець і завертаємо у рулет.

Ось така краса у вас вийде.

Смачного!

Netasha

Recent Posts

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

3 дні тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

2 тижні тому

Модні ідеї мармурового манікюру на осінь 2024

Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…

2 тижні тому

Катерина Реп’яхова зі сльозами на очах розповіла про здоров’я сина

Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…

2 тижні тому

Модні ідеї манікюру в білому кольорі 2024

Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…

3 тижні тому

Смачний та швидкий в приготуванні салат з молодої капусти та крабових паличок

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…

3 тижні тому