Печінкові міні-тортики – смачна страва до святкового столу

Приготувати смачну та святкову страву дуже просто. Чудовим варіантом є печінкові міні-тортики. Така страва готується легко, а виходить дуже смачною. Печінкові міні-тортики стануть ситною закускою на святковому столі.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. печінки;
• 0,5 ч.л. солі;
• чорний перець за смаком;
• ріпчаста цибуля;
• морква;
• 1 ст.л. майонезу;
• 3 ст.л. олії.

Печінку промиваємо під водою та нарізаємо кубиками. Пропускаємо її через м’ясорубку. Потім додаємо сіль, чорний перець та ретельно перемішуємо.

Моркву натираємо на тертці, а цибулю нарізаємо кубиками. У сковорідку наливаємо олію та відправляємо туди печінку. Викладаємо її ложкою, як на котлети. Обсмажуємо з двох боків та даємо охолонути.

Потім відправляємо смажитись овочі. Печінкові котлети розрізаємо навпіл. Змащуємо одну частину майонезом та викладаємо смажену моркву з цибулею.

Накриваємо іншою половинкою. Зверху прикрашаємо майонезом та викладаємо на тарілку. Подаємо до святкового столу, адже це дуже смачно та апетитно.

Читайте також: Рублені котлети з ананасами та сиром – смачна та святкова страва