Печена картопля з часниковим маслом – страва, яка смачніша за м’ясо

Обов’язково приготуйте цей шедевр кулінарії. Печена картопля в духовці виходить надзвичайно смачною завдяки особливому інгредієнту. Готується вона дуже просто, а головне – швидко. Така картопля замінить будь-яку м’ясну страву й сподобається всій сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• 4 великих картоплини;
• головка часнику;
• 1 ч.л. солі;
• 1 ч.л. чорного перцю;
• 1 ст.л. оливкової олії;
• 2 ст.л. вершкового масла;
• свіжа петрушка.

Спочатку потрібно розігріти духовку до 220 градусів. Картоплю очищуємо та нарізаємо на шматочки, як для картоплі по-селянськи. Перекладаємо в тарілку та додаємо сіль, перець й оливкову олію. Все ретельно перемішуємо.

Форму застеляємо пергаментним папером й викладаємо туди картоплю. З головки часнику потрібно зрізати верхівку й змастити оливковою олією. Потім загортаємо його у фольгу й кладемо біля картоплі. Запікаємо все 25 хвилин.

М’який часник виймаємо з фольги та видаляємо лушпиння. Викладаємо його в тарілку й розтираємо до стану пюре. Потім слід розтопити вершкове масло й додати до часнику.

Петрушку дрібно нарізаємо й теж додаємо до часнику. Все перемішати. Готову картоплю викладаємо на тарілку й поливаємо соусом. Смачного!

Читайте також: Салат “Хвилинка”: закуска, яка готується швидко, легко та виходить дуже смачною