Всі ми хочемо харчуватися правильно, але вільного часу на приготування корисних речей, на жаль, занадто мало. Пропонуємо рецепт корисного паштету з дієтичної скумбрії. Якщо ви хочете зробити страву менш калорійною, просто виключіть з рецепта вершкове масло. Для подачі трохи підсушіть хліб на сухій (без олії) сковороді, розподіліть по скибочці паштет і прикрасьте зеленню, кружечком яйця або огірка.
Інгредієнти:
Приготування:
Потрібно підготувати всі продукти для рибного паштету.
В першу чергу потрібно відварити рибу. Для цього її розморожуємо, потрошимо, відрізаємо голову. Для зручності нарізаємо скумбрію на 2-3 частини, заливаємо холодною водою, додаємо лавровий листок, 3-4 горошки перцю і ставимо на вогонь. Для зручності можна зварити разом з рибою моркву.
Яйця потрібно зварити круто. Для цього покладіть їх в холодну воду, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин.
Ретельно вибираємо з вареної скумбрії всі кісточки. Очищаємо моркву і яйця. У підготовлену миску довільно нарізаємо шматочками рибу, овочі і яйця. Додаємо нарізане шматочками вершкове масло з холодильника і сир, попередньо порізавши на невеликі кубики або подрібнивши на тертці.
Перебиваємо за допомогою блендера до однорідної маси, додаємо сіль. Паштет з вареної скумбрії готовий! Перекладаємо його в контейнер і зберігаємо в холодильнику не більше 5 днів. Смачного!
Читайте також: Рецепт домашнього, ніжного і смачного паштету з курячого філе
Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…